粄條人的小日記

金得春捲
地址：台南市民族路三段19號
電話：06-2285397

早上吃完富盛號再瞧瞧隔壁的金得春捲，排隊人潮也是不可小覷，可是肚子已經飽撐了，所以等到過午覺得餓，又來到國華街覓食，此時觀光客已沒有早上那麼多。第一張是早上拍的，第二張開始才是午餐時拍，所以光線顏色不太一樣。

富盛號
地址：台南市西門路2段333巷8號
電話：06-2274101
營業時間：07:00~17:00

我喜歡吃碗粿，當然不能放過赫赫有名的「富盛號」，不知道它的營業時間，就怕跟六千一樣早賣光了，幸好經過時看到大排長龍的民眾，馬上加入排隊行列。富盛號的店面一點都不像店面，店舖小又沒有掛扛棒，很容易錯過。

葉家小卷米粉
地址：台南市中西區國華街二段142號
電話：06-2226142
營業時間：8:30~賣完(星期一公休)

睏到自然醒的我竟然還肖想吃到六千牛肉湯，真是不知天高地厚，轉向國華街覓食吧。沒有預想要吃什麼，都是看到店名，腦中浮現「這家好像蠻有名的耶」就停下車走進去。第一間葉家小卷米粉，熱愛海鮮的我看到小卷兩個字當然不能放過。

勝利早點
地址：台南市東區勝利路119號
電話：06-2386043
營業時間：17:30~:10:00

來台南這麼多次，卻沒聽聞勝利早點的名號，可見都沒上網做功課，直到這次不曉得為什麼嘴很纏，google了一下發現這家赫赫有名、在成大附近的早餐消夜店，詢問在那走跳四年的老弟，他淡淡地說：「當然有吃過啊，不貴蠻好吃的。」那還等什麼，馬上排入行程。

豚骨家
地址：台南市中西區府中街22號700 號
電話：無
營業時間：11:30~14:00； 17:30~20:00(週一公休，售完就結束營業)
排隊時間：11:00；17:00

台南的古蹟跟美食是遊客絕不會錯過的，這次入住木子到森這間溫馨的民宿，恰好午餐時間，搜尋一下發現巷口就有家大家熱推的拉麵，當然就是它「豚骨家」 囉！

山根壽司
地址:台南市中西區民族路二段357號
電話:(06)225-2095
營業時間:12:00–15:30, 17:00–00:00(週二公休)

中午經過赤嵌樓發現對面的山根壽司排了好長隊伍，引起了我們的覬覦，哈哈。從四草回到市區決定到山根碰碰運氣，沒想到順利搶得坐位。

台南有名的小吃多到得跑好幾趟才能享盡，這次嘗了武廟肉圓跟東巧鴨肉焿。 

武廟肉圓
地址：台南市中西區永福路二段225號
電話：06 -2229142


武廟肉圓就在武廟旁，小小的店面坐滿了人，有在地的也有觀光客。大夥吃的速度都不慢，翻桌率很高。

赤崁食堂
地址：台南市中西區康樂市場180號(舊沙卡里巴)
電話：06-2240014 

記得很久很久以前吃過一次棺材板(不是赤崁食堂的)，味道如何已不記得，但知道的是當時一定沒留下深刻印象，所以後來對「棺材板」能與「台南美食」畫上等號帶有懷疑。赤崁食堂的棺材板是台南原創店，不來領教說不過去，帶著「讓我瞧瞧你的威力吧」的心情走進店裡。


赤崁食堂在舊沙卡里巴裡，聽說這區以前非常熱鬧。食堂不在路邊，而在小巷弄中，要仔細看上圖的箭頭，別錯過了。

福記肉圓的名氣應該是無需多言，可憐我來過台南不算少次竟沒吃過，這天路過小吃食眾星雲集的府前路，就來一家家造訪，一開始先來份肉圓吧。

福記肉圓(二店)
地址：台南市中西區府前路一段299號
電話：06 -158199

福記有兩家店，我們來的是二店，充滿古早味的店面擺了幾副桌椅，自個找位子坐；點餐往最裡面走，再出來結帳順便舀碗大骨清湯。在裡頭可以看到忙著捏肉圓的師傅跟排得半天高的大蒸籠，生意真的很好呢！牆上貼著一份兩個38元的紅紙，我們還想吃其他東西，就只點一份嚐鮮。白泡泡的肉圓外觀飽滿夠吸引人，自製的醬汁滋味也不賴，喜歡蒜頭的人可加點蒜泥。跟我們同桌的阿嬤應該是在地人，還說兩個人吃一份不飽啦，哈哈，很可愛呢。

這天與幾個同事一起到台南找珮，算是暫時解救她於柴米油鹽醬醋茶的磨難當中，把小孩丟給老公，跟我們一起去吃美食、走走戶外。

要從龍崎回台南市區已近兩點，經過歸仁時珮帶我們來到阿菊食堂，在這純樸的綠野鄉間竟有一間頗具規模的餐廳倒是令我們嘖嘖稱奇。由周邊道路停滿轎車的盛況來看應該是有口皆碑。

阿霞飯店(不可刷卡)
地址：台南市忠義路2段84巷7號
電話：06－2256789；06－2224420
營業時間：11：00 am~14：30 pm；17：00 pm~21：00 pm(週一公休)

阿霞飯店是台南傳統台菜料理首屈一指的選擇，久聞大名卻一直找不到好機會品嘗，好不容易趁著過年後幾個好同事相約一同前往，就為了吃頓晚餐跑了趟台南，可見我們有多貪吃，哈哈！阿霞飯店位於小巷內，幸好在大路上就可看到扛棒上的箭頭標示，不然還真容易錯過，不過此次才發現原來飯店就在台南天宮廟旁，有這麼大的地標也不用怕找不到囉。

南盈正古味大腸香腸
地點：台南縣永康市中山路88對面(三角叉路口處)；永康郵局的右前方三叉路口；永康國中大門旁的三叉路口


要離開台南前，佩珮特地帶我們到永康國中圍牆對面的香腸攤吃東西，這個「南盈正古味」攤子除了賣大腸香腸黑輪外，還有關東煮，時間夠的話倒是可以坐在樹下一口香腸一口湯，滋味一定更美妙。

旻鴈甕缸雞
地址：仙草埔正麒麟隧道之間；從關仔嶺走172線道下山在右手邊
電話：06-6850199


好久沒泡湯，景大山莊的大眾池舒服地讓我不想離開，在裡頭待了三個小時，中場休息時還吃了碗泡麵，離開時已是兩點，肚子又餓囉。下山時整條山路都在賣甕缸雞，不選家大快朵頤就太對不起自己，識途老馬的謝老師帶我們到這家旻鴈。

籃記東山鴨頭(籃色鴨子)
地址：台南縣東山鄉中興南路78號


東山在地人說從小就是吃籃記長大的，雖然網路上也有推另一家合記，不過只有一個胃，還是聽在地人的試試籃記吧。在中興南路11號的總店籃記真的超有老店的樣子，小小的攤子選擇種類不多，為了多些選擇所以走到200公尺外的籃色鴨子挑選。籃色鴨子規模大的多，還有桌椅可以坐下來，若不是還有其他行程還真想坐著慢慢享受。

新化太子廟前藥膳鹹酥雞是同事大力推薦，因為順路所以就停下車加入等待的行列。說來真是不誇張，第一次看到鹹酥雞攤前排了一長列的人，真的有這麼好吃嗎？還是美食節目加持的效應呢？





攤子旁有三個辦桌用的大鼎，裡頭都是熱吱吱的油，老板豪邁地用手將雞肉薯條魷魚放下去，那雙手都已接近油面，仔細看還可看到老闆手臂上被油燙傷的痕跡，這工夫老板可是練過的吧！