粄條人的小日記

四季火鍋
電話：(626) 2821089 
地址：120 S Atlantic Blvd,Monterey Park,CA,91754


在LA的每一天都好像住在台灣一樣方便，超商裡可以找到老楊方塊酥，餐廳menu除了英文也會把中文附上，難怪人家說住LA不會說英文也可以活得自在。這一晚學長姐帶我們去Monterey Park附近的四季火鍋打牙祭。



櫃台還擺了一尊財神爺，連招財進寶的豬公都笑瞇了眼，十足的台灣味。



到的時間頗早，用餐的人不多，後來陸陸續續進來幾組客人，幾乎都是東方面孔。



無論是紅鍋還是白鍋藥材都放了不少，雖然事隔已久，但記憶中滋味香氣都是相當濃郁的。



沙茶、辣椒、胡麻等四種醬料隨你加，只是喜歡原味湯頭的我從來不添沾醬，所以也不曉得味道如何。



食材還沒送來時，先來份土豆跟醃蘿蔔當小點。另外還有蒜末、莞荽、青蔥等可以加入沾醬中調味。



豬肉片



羊肉片



菜盤跟右後方有大腸頭



豆腐跟麵條



芋頭跟燕餃



杏鮑菇



金針菇



記得好像是山藥吧



蝦子



黑輪



四季火鍋的食材都還蠻新鮮的，加上湯頭好，大家吃得盡興也聊得開心，當然還是要感謝學長姐的招待囉！