斑鳩的窩－粄條人的小日記

斑鳩的窩(三多店)
地址：高雄市苓雅區三多四路29號
電話：07-3326015

網路上評價蠻好的，趁著颱風來襲前大飽口福吧。
抵達時客滿，服務生幫我們登記後，請我們在外頭稍候，
還端冰麥茶出來讓我們解渴，服務優喔！

等不到五分鐘就有位置，真是lucky。
坐定後我們都點了"厚切炸豬排定食"，
另外味噌湯、飯、高麗菜絲都可以無限續加。
先送上熱麥茶，茶壺有禪意，但重量不輕；
麥茶味道淡了點，喝到後來覺得有點澀。

芝麻~需自己研磨，磨了之後卻聞不到撲鼻的芝麻香氣，
跟在京都吃到的名代豬排的芝麻品質有差，
價位當然也有差啦！

需與芝麻攪拌的醬汁，兩者混合後就是高麗菜絲的沾醬。

定食上桌囉！
小菜有海帶絲(三種中我最喜歡)、辣蘿蔔、牛蒡絲(調味偏淡)；
至於飯，水可能放的有點多，或悶太久，吃起來較濕軟；
味噌湯裡豆腐蔬菜多，味道也ok；
豬排沾醬我選了日式沾醬，清淡爽口，較無負擔；
至於高麗菜絲我有試著不沾醬單吃，發現咀嚼到後來有點苦，
而且沒有應有的甜與水分，口感偏硬，
若沒有沾醬蓋掉苦味，我可能無法吃完這些高麗菜絲。