粄條人的小日記

鴻美餐飲
地址：金門縣金湖鎮安民村2號
電話：082-332600

參觀完八二三戰史館，我們便前往車程不到五分鐘的鴻美，據在地人說這可是炒泡麵的老店。鴻美除了炒泡麵飯類等餐點外，本身也是間規模不小的雜貨店。不曉得是不是這幾年金門的阿兵哥人數少很多，覺得鴻美開在這有點偏僻的地方，怎麼撐得下去？


言歸正傳，這就是鴻美餐飲百貨店。我們避開了用餐時段，此時店內只有我們一組客人。


牆上還貼著採訪報導呢！


菜單，除了炒泡麵外，還有各式飯類、水餃(20個起跳)、各式炒麵或湯麵、雞排米血等點心以及炒三鮮等熱炒，當然少不了蛋花湯、蛤蠣湯、豬肝湯等常見湯類。


點了一份炒泡麵(70元)跟一份蔥爆牛肉飯(80元)。

嘩，早知道炒泡麵份量這麼可觀，就點一份分食就好了，早餐吃太飽，過了中午還沒不到八分餓呢。後來才知一份炒泡麵是用兩包維力炸醬麵下去料理，難怪阿兵哥們那麼愛，當兵訓練耗能量，吃一份炒泡麵等於吃了兩碗炸醬麵，我若是阿兵哥一定超愛炒泡麵的啦！這份炒泡麵除了麵超多外，還有肉絲、高麗菜、蔥、蛋等食材，讓原本簡單的泡麵多了營養。而泡麵本身不會過軟，還保有彈性，的確蠻好吃的唷，不枉同事的推薦。


蔥爆牛肉飯同樣以大鐵盤盛裝，可知飯的分量也很嚇人，牛肉爆得香，肉質蠻軟嫩的，配上白飯就是一道佳餚。


這兩道餐食都讓我們頗為滿意，但在不餓的情況下，還要將它們完食，辛苦我們的腸胃了。