粄條人的小日記

Cevabdzinica Nune
地址：Ferhadija 12, Sarajevo 71000

這晚在塞拉耶佛尋找傳統料理的餐廳，想試試切巴契契(ćevapčići)，碰巧看到擺在路邊的招牌，便彎進巷子內來到Cevabdzinica Nune，看起來像是自家餐館，年輕人一看到我們便過來介紹，態度親切有禮。

菜單拍得好糊，我好遜！哈！主要以傳統餐點為主，上頭也會註明餐點重量，這點跟蒙特內哥羅一樣，讓人讚賞。

這是發票與明細，也太細長了。

切巴契契(ćevapčići)是以烘烤好的囊餅內夾上洋蔥碎塊與肉捲的傳統餐食，裡頭的肉捲可選五條或十條，我們點了十條的，一份6馬克，約3€。這囊餅帶著燒烤的焦香味，有用鹽調味，吃起來香有嚼勁，很好吃；洋蔥不會嗆辣，搭配有鹹味的肉捲跟囊餅，具有調和的功用；肉捲味道很不錯，口感紮實，確實好吃，值得一試。

沙拉由番茄與小黃瓜切片組成，一份2馬克，等於1€。

兩人分食的晚餐，別看這好像沒多少，囊餅厚實、肉捲真材實料，吃起來都很有飽足感呢！而且這樣才4€，在歐洲兩個人花4€解決一餐，去哪找？來波赫一定要嚐嚐切巴契契，這令我懷念的美好滋味！