乾杯(高雄五福店)
地址:高雄市新興區五福二路2621-2
電話:(07)215-0555

離開學校許久,有聯絡的同學來來去去就是那幾個,趁著假日跟芋仔聚餐,挑了讓她思思念念的燒肉,恰好「乾杯」來高雄開分店,就來去湊熱鬧吧!乾杯就開在舊大統的一二樓,一樓二樓都有門可進入,且一樓門口會有服務人員負責接待。
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一樓側邊的座位是候位區,二樓才是用餐區。裏頭是豪邁不拘小節的布置風格,很符合吃燒肉的氛圍。
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沒想到即使是平日中午,依然是高朋滿座,生意好得很。
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我們吃得較慢,離開時約莫過了用餐的尖峰時刻,才能拍到沒有客人的室內照。座位雖櫛比鱗次但不會太過擁擠,會將兩人組安排在對面共用一個爐,每一組座位上方都有燈光照明,木質桌子跟漆著繽紛色彩的椅子透出輕鬆的氣氛,讓人感受到吃燒肉是件愉悅的事。
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有單點與套餐,當然選擇套餐比較划算囉。
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下面就是我們當天選的燒肉主食套餐(一人399,另加一成),包含了前菜兩種二選一、沙拉野菜、燒肉主食四選一、白飯或牛丼擇一、甜點二選一、無酒精飲料六選一,飲料可續杯,續杯可換其他種飲料。
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另有石鍋套餐,我們是來吃燒肉的,所以這完全不列入考慮。
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特選主食套餐提供和牛耶,可是價格較貴,不是我們走的路線,哈哈。
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高雄不在區域限定美食名單中,就跳過。
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其中一杯飲料我們加價換了「角high」,其實就是酒精含量很少的調酒,有四種口味,我們挑了萊姆風!
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這是桌上擺的調味料,只記得有岩鹽跟七味粉(五味粉?現在的腦容量比小鳥還不如)
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說起這天的點餐過程根本就是耍白爛:第一位幫我們服務的人員問我們有沒有來過,我們表明都是第一次來,接著他問吃不吃牛,我們倆表示都不吃,害他愣了一下,隨即說我們這裡有名的是牛肉,我跟芋仔面面相覷露出尷尬的微笑並說我們看看菜單再點餐。結果我們的主食選了一個「牛肉大口吃」跟「綜合福袋」,綜合福袋也包含牛肉喔,另有一份牛丼,幸好後來幫我們點餐的是另一個可愛的小女生,否則第一位服務生應該會覺得我們在給他裝孝維吧,哈哈!其實我們倆能不吃就不吃牛,只是人家都表明他們的牛肉最讚,我們不入境隨俗豈非太墨守成規了嗎?看得出來我們很從善如流吧!點完餐後佐料餐點很快就送上,桌子一下子就被擺滿,讓期待已久的芋仔目露兇光頻頻問拍照的我可不可以吃了。

碟子的右側是檸檬汁,可解燒肉的油膩,是我很喜歡的沾醬。左側後來則是加了岩鹽跟七味粉,我味蕾笨拙,總吃不出岩鹽讓食材更加升級的美味,相較之下還比較喜歡七味粉。
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服務人員會來加炭火跟換網子,很勤快喔!
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前菜部分我們是自製泡菜與水果起司各一。泡菜辣卻不麻,也能吃到酸味,蠻涮嘴的,芋仔有稱讚。
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我比較喜歡水果起司,有厚度的起司內充滿了水果餡料的微甜與酸,使起司變化出不同於以往的豐富滋味,搭配酥脆餅乾一起吃,令人感到驚奇。
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新鮮蘿蔓上灑了起司粉,沾上一旁的和風沾醬,非常好吃,美中不足的是分量太少囉。
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每桌都有一個裝湯的黑色壺,不夠就自行添加,而方碗內裝的就是湯,湯頭味道帶點醬油的鹹味,還不錯。碟子內是芝麻與青蔥,可加在湯內共飲,增添香氣。
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飯的部分有白飯跟牛丼可選,我們各挑一,牛丼的牛肉與洋蔥一起燉煮,配上芝麻、青蔥、薑片,很下飯。
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主食的「綜合福袋」有雞肉、牛肉、豬肉三種,鋁箔碗中裝的是奶油,可與雞肉一起燒烤。這三種肉中質最棒的是雞肉,烤起來最香嫩,當然其餘兩種表現也不俗,豬肉油花不少,吃起來很過癮,牛肉則帶有些許嚼勁。
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另一份主食是「牛肉大口吃」,共有三種不同部位,名稱當然忘了,只記得一直叫芋仔不可以烤到全熟,呵呵!七分熟的牛肉是不常吃牛的好選擇,熟度軟度都適中,味道當然也一級棒。
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點了十六茶跟一杯加價的角high,茶類清爽解油膩,角high其實嘗不到酒精味,覺得有點可惜,不過味道爽口還不賴,不過這類簡單調酒應可自己動手做。
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甜點則布丁跟冰淇淋都來一份。透心涼的冰淇淋是香草口味,雞蛋布丁有著綿密且紮實的口感,兩種都蠻好吃的。
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跟老朋友吃喝抬槓真的很愉快,只是年紀大的我們放不開,沒辦法玩「親親送肉」的活動,瞧見一旁的年輕人大方地嘴對嘴十秒鐘就可免費得到一盤肉,我們笑著婉拒服務生的提議,我可不想被老王列入黑名單呢!  

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    sunyaping 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()