粄條人的小日記

之前跟四位同事到85大樓上的景觀台賞夜景，景觀台好像是位於72還是75樓吧，高度有296m
隨後我們前往大遠百17樓誠品隔壁的"浮力森林"用餐
沒想到生意很好呢，我們還等了一下下，約五分鐘吧!



店內的設計蠻特殊的，空間略呈圓弧狀，牆上掛有畫，座位與座位間稍嫌擠了些


我點了套餐式的"青醬羊肉香料義大利麵"，320大洋
同事則分別點了一份"港式皮蛋香菜火鍋"，280大洋
兩份"野菌菇香草牛奶鍋"，各320大洋
一份套餐式的"燒烤春雞佐黑莓漿果"，450大洋
仔細看了一下桌上舖的餐紙，原來是"小王子"企業下的一家餐廳

首先上來的是我跟另一個同事的"洋蔥濃湯"
濃湯表現正常，說不上非常好喝，但也不會難以入口，裡面的洋蔥不算少。
可上面的麵包丁塊覺得不是那麼新鮮，好像是切下來放了頗久的感覺。


再來是我們套餐的麵包，一塊白麵包以及一個圓圓的松子麵包
因時間隔了有點久，我只記得那個松子麵包味道還不賴，至於那個白麵包上有沒有塗大蒜泥，我也不確定了
但是可以確定的是麵包送上來的時候只是溫熱，似乎烤後沒有馬上送出來


我的沙拉有除了有生菜、苜宿芽、紫色高麗菜是主角外，另外還有甜椒、橄欖、葡萄乾、番茄陪襯，淋上一般的沙拉醬
十分中規中矩


同事的沙拉看起來則高級許多，生菜、甜椒、小黃瓜、葡萄乾之外，還有柳橙片跟鴨肉片(應該是鴨肉片吧?我沒有問同事)


"青醬羊肉香料義大利麵"的味道乍聞之下蠻香的，除了份量不少的羊肉外，依然看得到甜椒、橄欖的蹤跡
另外還有荳苗跟松子，看起來份量不少。
嚐了一口，青醬的味道濃郁，一開始覺得不錯，但吃到最後有點膩
羊肉與松子的香味調和的頗搭，麵條也不會過軟，整份麵食吃起來有中等水準
但比較美中不足的是羊肉有點硬，可能是烹煮時間過長了吧!
而且肉片與肉片間的筋還連著，吃起來比較不方便
另外可以確定的是這道餐點一定不是剛起鍋就送上來，因為上面的醬汁表面已經有點凝固成薄膜了，而且溫度也有點涼



"燒烤春雞佐黑莓漿果"的部分除了主角半雞外，還有綠色花椰菜、荳苗、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜
據同事說肉質蠻嫩的，味道就跟一般的烤雞一樣


"野菌菇香草牛奶鍋"的湯頭部分，應該是高湯加入牛奶，所以喝起來嚐得到牛奶的甜
但味道還是像高湯一樣，只是這樣搭配起來算是頗有創意囉!而且還不錯喝呢!
雖然說是"野菌菇"，但好像也只看到金針菇，跟一般我們去百菇園這種專門的菌菇料理火鍋店差太多了
不過當然價位有差啦!
因為同事點的是海鮮鍋，所以配料中有魚塊、烏賊，另外還有豆腐、玉米、菜葉、荳苗


"港式皮蛋香菜火鍋"上面則覆蓋大量的柴魚，湯頭也是一般的高湯，喝起來還算清爽


最後則是甜點跟飲料
我們是"巧克力蛋糕"以及"蜂蜜起士蛋糕"



蛋糕表現普普，不會令人印象深刻
飲料則有紅茶、咖啡、柳橙汁、花草茶可以選，我選的紅茶也是很一般
點春雞的同事可能價位比較高，可以選擇種類較多，所以她選了抹茶奶露




這家店整體來說普通，不會讓我想再去第二次
食物問題倒是其次，因為下次可以嚐試其他的餐點
但是服務倒是出了很大的問題
其中一個火鍋送來根本沒點火，我們反應了兩次後，才幫我們點火
另外就是烤雞也烤太久了吧，而且烤雞送來後，卻一直不見黑莓漿果的醬汁
烤雞都吃將近三分之二了，醬汁才送來
我們不是沒反應喔，只是這種速度未免太慢了
另外就是我們的麵包，先送一個人的份，然後大概過了五分鐘再送另一份
同一桌的東西怎麼會是這樣送的呢?
至於我的義大利麵送來也都涼涼的，之前就已經敘述過
我們知道生意很好，可是也就是在生意好的時候
才明顯暴露出服務生訓練不夠的毛病
我想他們的服務精神及態度能夠改進，才會吸引我再去吧