粄條人的小日記

劉家酸菜白肉鍋(中正堂二館)
地址：高雄市左營區介壽路9號
電話：07-5886855

S下來高雄的第一天，就碰到潭美颱風，南部此刻時不時飄著雨，幸好風雨不大還能出門；在高鐵站接了S後，前往不遠的劉家酸菜白肉鍋二館用午餐。


抵達時已過用餐的巔峰時間，不過還有不少客人，生意真不錯。負責招待的阿桑親切地招呼我們。


裡頭光線明亮又潔淨，是很舒服的用餐環境。

看了menu後決定來份650元的套餐(上面寫2~3人份)，包括酸菜白肉鍋小份，30元小菜兩盤(可補差價換其他小菜)，15顆水餃，捲餅一份(我們挑牛肉的)。


小菜部分我們挑了豆干跟青木瓜絲，滷過的豆乾吃起來是外邊較脆硬，中間較軟，還蠻好吃的。


醃漬的青木瓜絲微酸，有開胃的效果。


牛肉捲餅一長條切成四塊，裡面除了滷牛肉外，還有生菜與美乃滋，餅皮酥脆，生菜含水，加上有美乃滋，吃起來不會太乾，味道頗香！


豬肉水餃個頭不小，顆顆都有飽滿的餡料，味道還不錯。




主角酸菜白肉鍋上場，沒想到配料超多，滿滿的，看了好開心，比起陳圓，給得真是太大方囉！


豬肉片、丸子、豆腐、酸菜，湯噗茲噗茲滾著，美食當前，快來碗熱湯試試味道。


酸味還蠻夠的，湯頭也鮮，加上一整碗的食材，愛喝湯的我不知不覺就吃了三四碗。


這份套餐以兩人來說，確實太多，三人食用剛剛好。若比較劉家與陳圓，我比較尬意陳圓更酸的湯頭，不過以配料來講，劉家是大勝；青菜蘿蔔各有所好，兩家都不錯！