粄條人的小日記

體府洞盞綵家
地址：首爾特別市鍾路區體府洞 190 (서울특별시 종로구 체부동 190)

從景福宮出來還了韓服，兩人肚子已是拼命敲鼓狀態，從早上吃完早餐、在景福宮內的餐廳喝了一杯柚子茶後沒再進食過，只能說女人穿起漂亮衣服就以為是世界焦點、失心瘋狂拍，完全忘了「身體重要」這個真諦啊。搜尋一下在景福宮第鐵站二號出口附近有條在地美食街，裡頭有不少備受推薦的好店，鎖定這間「體府洞盞綵家」，快步前進！店外貼滿了廣告跟菜單，從外觀看真的是很樸實的ㄧ家餐館。

室內有廚房，還有疊得很高、各式各樣的碗，看不懂意思的成語書法，還有笑得很豪邁的韓國大嬸。

菜單是韓英中對照，可以感受韓國這些年觀光客眾多的氣息。

可免費續加的小菜，幾天下來各家餐館的泡菜都各有不同滋味，酸度辣度也不盡相同，每次都讓我充滿期待。盞綵家的泡菜爽脆可口，醃洋蔥也開胃，很不錯。

餃子年糕湯5000w，至少四顆的圓形餃子，內餡飽滿，豬肉蔬菜餡處理得很細，吃起來有點「泥」的口感；一片片白色彈牙的年糕吸飽了湯汁更為好吃，上面灑有蛋絲與海苔，讓滋味更多元豐富！

蛋捲5000w，沒有過多的調味，外皮煎到有點酥脆內部還是軟嫩的口感，很家常的味道。

泡菜煎餅7000w，紅通通薄片的煎餅外皮很酥，裡頭的泡菜給的不少，吃起來酸酸辣辣又香酥，很好吃，令人難忘。

兩人分食豐盛的一餐，家常的滋味就已經夠美味囉！