粄條人的小日記

La One cafe
地址：高雄市前鎮區成功二路11號
電話：07-5363715

之前的用餐經驗對One One留下不錯的印象，所以將此次的聚餐地點訂在這，不過這以從原本的One One改為La One café囉。


裝潢簡約不失格調，是我喜歡的風格。


菜單詳見 http://cafe.laone.com.tw/#menu

這次有拍菜單，可結果哩哩啦啦，還是連上官網看比較清楚。這裡提供早午餐、開胃菜、沙拉、湯品、排餐、義大利麵、燉飯、中式麵食、下午茶、各式飲品。

檸檬水有著清香味。


桌上的糖罐真有質感。


試吃了兩塊糖，顆粒細密，入口後溶得比想像中快，釋放出的甜味很天然。

有機南瓜湯(140)以雞高湯、馬鈴薯加以熬煮，味道濃郁，溫熱地喝真舒服。


香草奶油烤勃根地蝸牛(360)是當日服務人員推薦，已多年未吃這道料理的我很期待；同樣的烤盤內放了六顆蝸牛，以香草奶油、洋芋一起烘烤，讓蝸牛的味道多了層次與變化，搭配有嚼勁充滿麥香的法國麵包，好吃又可增加飽足感。


蝸牛肉結實，但不會過韌咬不斷，吃得到兼具嫩度與彈性的口感。

這天有兩道主食跟上次相同，蒜味辣椒雞肉義大利麵(280)與鮮蝦.鮮汁鳥巢義大利麵(380)(可參考之前食記)；雞肉軟嫩中帶有嚼勁，肉質佳無誤，蒜香、櫛瓜、辣椒賦予了它豐富的滋味。

再嚐到還是相當滿意的鮮蝦義大利麵，香濃的蝦醬汁成就了這盤色香味俱全的主廚推薦料理。

番紅花海鮮燉飯(390)呈現漂亮的金黃色，是番紅花的傑作，舖著滿滿的海鮮，讓人食指大動，黑金文蛤、北海道干貝(我的最愛)、生態蝦、墨魚、鮮魚塊與櫛瓜，每一種海味都相當鮮美，尤其是干貝，雖不是大個頭，但鮮甜度飽滿，十分美味；義大利長米保有著米心微硬的口感，吃起來很過癮。


又是一次美好的聚餐，下次有機會再來試試他們家的其它料理吧！