粄條人的小日記

菊池義麵屋
地址：高雄市苓雅區文橫二路98號
電話：07-3384898
營業時間：AM11：00~PM14：00 ； PM17：00~PM21：00

之前在網路上買了菊池義麵屋好康券，原價99元的義大利麵原本就十分平價，而撿到的好康竟然只要49元，買了兩張等老弟回來一起去試試。菊池的店面不大，除了店內座位外，騎樓上也擺了兩張桌子營業。



抵達時約一點半左右，創業的兩位年輕老闆坐在外邊座位聊天，一看到我們，非常有禮貌地請我們入坐。櫃台以木質材料組成，簡單質樸。



牆壁上有掛牌寫著醬汁種類跟主食。



店內座位分於兩側，長桌木凳偏和風，黑底黑銀花色的壁紙讓整體空間顯得俐落。



菜單小小一張很可愛。點餐方式很簡單，醬汁主食各任選一種，一盤99元，若加點一種主食再加10元，改筆管麵或加麵也都再加10元。



老闆送來湯跟飲料，這兩項應該是無限制取用才是。飲料是綠茶，調味不會太甜，濃湯奶味不會過重，裡頭有紅紅的小碎點，好像是紅蘿蔔，喝起來還算順口。







我點了紅醬海鮮麵，蝦子、蛤蠣、花枝都有，另外還有紅蘿蔔與小玉米等蔬菜，配料算是豐富。麵條雖不到彈牙的地步，但嚐起來口感不會偏軟，算是中規中矩的表現。紅醬的部分可以吃到番茄，味道則清爽，個人覺得紅醬還可以更濃郁些會更好。



老弟的青醬雞肉麵也有紅蘿蔔豌豆等青菜，雞肉煎得酥且香，肉質相當軟嫩，而且給了五六塊，算是非常大方。跟紅醬比起來青醬的味道就濃了些，不過若是偏愛麵條裹著滿滿青醬的人，這醬汁可能就收得不夠乾，屬於比較稀的質地。




以99的價格來說，菊池的義大利麵味道及食材都是可嚐試的，只是他們的盤子底不深，不加麵的話份量略顯不足，中等食量以上的人可能要加麵才會有飽足感。