粄條人的小日記

我們選擇坐裡面的位置，裏頭有板前長坐位，師傅的打扮也是道道地地，讓我頓時有時空交錯的感覺。

看看菜單無論是生魚片、鰻魚飯、套餐等都有，喝湯控的我當然以烏龍麵為第一選擇。



除了冰水還送上味噌湯，味噌湯對我來說略鹹且味道偏淡。



看到服務生送上和風烤魚時，心花是朵朵開，點個烏龍麵還有前缽，出乎意料呢！這烤魚肉嫩且油汁還算豐厚，淋上味噌芝麻醬十分對味，好吃！



接下來是生菜沙拉，雖然只有生菜葉，但葉片吃起來清脆，上頭的芝麻醬也很香。



最後是主角烏龍麵的登場。洋蔥、胡蘿蔔、魚板，以及一種不知名的青菜，加上海苔絲跟芝麻，是這碗烏龍麵的配料，看起來應該是取之於當地食材，不過嚐起來湯頭雖然也是偏鹹但還算鮮美，烏龍麵則少了 Q勁但也不致於過於軟爛，整體來說表現普通，但對於出國難得喝上東方湯品的我，還是覺得很美味呢！



朋友點的雞肉Yakisoba一份9.95，也附有味噌湯烤魚跟沙拉。這一份份量其實頗大，再加上旁邊還附上一團白飯，女生吃完真的會飽。這Yakisoba跟我們認知的蕎麥麵完全不同，吃起來有點像港式炒麵口感偏硬，但又沒那麼結實，算是很特別的體驗囉。



我的烏龍麵一份是11.95，但在加了稅與15%的小費後，總共付了15塊美金，夭壽貴呀！