粄條人的小日記

皇家啤酒屋Hofbräuhaus
地址：Platzl 9, 80331 München
營業時間：09:00~23:30

慕尼黑的皇家啤酒屋擁有四百年歷史的釀酒技術，初為宮廷釀酒廠，後來才轉為餐廳才向全民開放。

門口是絡繹不絕的人潮，本擔心裡頭沒位置，但室內空間寬廣，除了一二樓外還有戶外中庭區，據說可容納上千人呢！

HB就是皇家啤酒屋的縮寫，其中「Hofbräu」是德文的「宮廷啤酒廠」。

內部一如老建築的挑高設計，天花板畫上彩繪壁畫，趣意橫生。

室內闢出一小區供樂手表演，銅管樂帶來歡樂熱情的氛圍，在樂隊周邊用餐真的很有fu！

侍者著傳統服飾地客人介紹點餐，另外還有專售蝴蝶餅的也是穿類似的服裝，更不乏穿著白上衣短皮褲大口喝酒的當地人，讓我們這些外來客充分感受原汁原味的日耳曼風情。

外邊就是戶外中庭區，可惜這次沒走出去看看，或者在外邊用餐更有渡假的感覺呢！

菜單封面色彩繽紛，給人好心情。

菜單方面就請參考囉。

點了三杯啤酒(價格皆為4.45€)，濃淡氣味皆不同，但都順口好喝。

點了一份慕尼黑小牛肉原味香腸(5.9€)，送上時還有盤子蓋著，金促咪。

兩條浸在熱水中的香腸，肉質細且不會過鹹，並帶著香料的香味，吃起來Q彈齒頰留香，值得推薦。

德國豬腳(15.5€)是必點的，份量不小，豬腳皮炸得有酥，脆脆的像在吃餅乾，豬肉富有膠質且細嫩 ，附上兩個有Q勁的馬鈴薯糰子，下方的醬汁不會鹹，沾豬肉好吃。

沒生菜(4.5€)沒法活，哈。

三人午餐，根本就是來喝啤酒的，哈。

附設紀念品販賣部，穿傳統服飾的小熊娃娃很可愛，上頭還有HB的字樣，頗具紀念性。還有鑰匙圈、帽子、靴子樣啤酒杯等各式小物，都令人愛不釋手，但還有一段不短的旅程，看看過過癮就夠囉。

這一餐三人才花39.25€，吃飽吃巧又滿意，棒！