中午吃了八色烤肉這頓大餐,一直到晚上九點才感到巴豆有點夭,敏提議去吃味家本,上次她來首爾吃過留下不錯的印象,對於粥有莫名喜愛的我當然說好,讓我來嚐嚐韓國的粥吧。
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菜單中韓對照無距離,點餐好容易。我點了香菇牡蠣粥,敏則挑了人參雞粥,各8000W
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店內環境明亮,雖然過了用餐時間,不過還有零星的幾桌客人。
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奉上熱茶一杯。
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粥品送上時是一整份的,有一碗厚實的粥,以及四碟小菜。香菇牡蠣粥有濃濃的香油味,粥本身很稠,牡蠣給了至少有五六個,且個頭不小,相當真材實料,而且上方灑了海苔絲跟白芝麻,滋味香氣更加提升,很好吃。
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四種小菜依稀記得是豆芽、醃漬辣透抽(小卷?)、牛蒡絲、蘿蔔絲,其中讓人印象最深刻的是辣透抽,口味重且口感Q彈,很好吃。
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人蔘雞絲粥人蔘味蠻重的,也不錯。
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東方料理互有影響,有不少類似之處,在適應上不成問題,每一餐都吃得津津有味。
 

 

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