粄條人的小日記

Sedone River GuestHouse
地址：13 rd thaluang, 01000 Pakse, Laos
電話：+85631212158

這間旅館離巴士停車場不遠，不用十分鐘腳程就到了，當初看了書中提到它們後方有個休息區，可看到湄公河，感覺很不賴，就決定選它做為百細的住宿點。


佔地頗廣，樹木茂密，老闆一家人住在主屋。


側邊才是提供給旅客的房間。

房間以雙人房為主，內有空調(但好像壞了)、電扇、晾衣架。房間打掃得還算乾淨。兩晚120000k的房價很ok 。

有網友反應它們沒熱水，我試了一下發現水量不能開得過大，否則會轉成冷水，所以這兩天在控制得宜的情況下，我還是有洗到熱水澡。但房間後方是草叢，加上興建時可能不是很完善，總有螞蟻在牆上橫行，若在意的話住這裡就不適合囉。


後方的休息區，上有棚子，擺了兩三張桌椅，蠻有悠閒的氣氛。


經過這的湄公河河面不寬，與我想像的有落差，加上有蚊子出沒，這兩天我只在這喝了一瓶牛奶便趕緊離開，無法達成坐在河邊享受與世無爭的樂趣。


住在這兩晚，夜間都睡得不太安穩。尤其是第二晚，外邊的狗群狂吠，就像台灣俗稱的狗吹螺一樣，非常可怕，加上晚上又下雨颳風，窗戶作響，讓我不敢關燈，狂念阿彌陀佛，只盼著早點天亮。另外它的位置不在大馬路上，雖然離大馬路很近，但晚上幾乎沒有路燈，即便是白天經過的人也不多，對於單身女生來說，建議還是選在鬧區的旅館比較適合。

不過不得不提老闆一家人十分和善，看到我總是微笑以對。在這我要寄出明信片，但找不到郵筒，只好在離開時拜託老闆幫我寄，但老闆不闇英語，我比手畫腳指著郵票說money且再三示意他不需付費的情況下，老闆一臉狐疑又不忍拒絕的答應我，本抱著收不到就算了的心態，但在回台後不久便收到來自百細的明信片，令人著實感動，謝謝老闆的誠信，這份真誠是最可貴的情誼啊！

同場加映好吃豬內臟湯麵記錄

旅館正對面有間麵館，印象中白天營業，兩天下午回旅館時都已關店。這天早晨就是由它提供我飽食的能量！


老闆娘看到外來客，熱情地招呼我，而且她的英文還不錯呢，溝通無礙(其實就吃碗湯麵，也不需要什麼溝通)。只不過老闆娘再三指著食材問我真的敢吃嗎？怕是這些內臟西方客都畏懼，但我是正港的台灣人啊，內臟可是從小吃到大！

桌上同樣一堆調味料，檸檬角與青辣椒。

怕你辣到，附上冷飲，看那滿滿的冰塊，夠有誠意吧。


特別拜託老闆娘讓我拍照，腸子、肝臟、豬肝連、還有一些叫不出名字的部位。


每人一盤生豆芽菜、豆子、筍絲、洋蔥，還有一盤辣醬。

再來一份生青菜與九層塔，真想請老闆娘幫我燙熟。

哇，好多上蔥與香菜浮在湯上，還有那數量不少的內臟。先喝一口湯，這湯頭清爽濃醇，雖然也有點偏鹹，但我覺得比昨日那家好喝，感覺這湯熬煮得比較久，較有內涵，哈哈。

每一種都新鮮，沒有任何的腥臭味，而且口感Q又有嚼勁，高溫的湯汁川燙下保留最單純的美味。

外觀像是我們的麵線，但吃起來滋味又有所不同。


生菜我都只加一點，畢竟湯的溫度是無法將這些青菜燙熟的，不嗜辣的人不可輕易嘗試辣醬，辣度不可小覷。


跟我同桌的大姊，豪邁地倒了兩種辣醬進去，情商讓我拍一張，因為一直以來都很想拍寮國人把整碗麵搞得紅通通的景象。果不其然這位大姐邊吃邊喝冰水，邊擤鼻涕，太有趣囉， 其實更想拍她們吃麵樣子，但只能打消這個念頭，畢竟拍她吃東西流鼻水的模樣，太沒禮貌啦。

這家湯麵同樣一碗20000K，不少當地人來吃，有機會到百細不妨去試試喔。