卑南肉包 @ 粄條人的小日記

來到台東不去吃吃有名的卑南肉包好像說不過去，
而且離台東市又非常近（根本就不覺得跨了另一個鄉鎮），
就來排隊買肉包吧！

抵達時已超過四點，我們搶到最後一次發放的號碼牌，
真是lucky，比我們晚到的很多人只能空手而返。

這天最後只剩下筍丁肉包，本來想嘗嘗的黑糖饅頭無緣啦！

等了二十幾分鐘才到手的卑南肉包，比我的手掌還大喔！

回到飯店老弟建議拿一個10硬幣當比較，
房間內燈光偏黃，所以顏色有點失真。

先咬一口外皮，沒有彈性，老媽覺得麵粉味過重，
不過要小心湯汁流出。
再嘗一口肉餡，倒是扳回一城，
裡頭的瘦肉不柴不澀，吃得出來肉質佳，
筍丁的味道倒是不重，讓整體口感更豐富，
充分扮演好配角的角色。

名氣響亮的卑南肉包坦白說還不到令人驚艷的地步，
如果外皮能Q一點相信會更優！
不過吃東西本來就是因人而異，老弟個人就覺得非常好吃。