椿園日式會館下午茶及早餐篇 @ 粄條人的小日記

這次的住宿方案雖說是ㄧ泊二食，不過還附有下午茶，嚴格來說應是ㄧ泊三食。

既然是日式會館，用餐處當然也是宜人淡雅，位於ㄧ樓樓梯旁的空間除了用於下午茶跟早餐的餐廳外，內側還有個廚房呢。
柔和的光線、光潔的木質地板、窗外怡心的景色，就算只有泡麵也很享受啊，更何況椿園還提供讓道地又美味的日式茶點跟早餐。

提供熱開水可以自己泡茶包或是咖啡，還有用茶葉沖開的東方美人茶。

奶油球、茶包。

棋盤、浴衣、和風圖樣的裝飾盤。下層還有白沙跟樸石組合成的日式小擺飾。

ㄧ角還有電腦可供使用，當然是有網路的囉！

下午茶
有東方美人茶，茶香味溫醇；前方中間口感類似硬豆花，有淡淡的豆香；右前方是毛豆，帶點鹹，沒有多餘矯飾的滋味，很清爽；左後方是醃漬過的梅子，酸酸甜甜；中間梅花形的糕點嚐起來好像是山藥糕，味道頗淡，上頭還灑了抹茶粉；右方是高纖有健康概念的番薯，每一口都是單純的滋味。

早餐
瞧瞧這裝盤，白飯上還有酸梅片，讓人有置身日本的錯覺；右前方是醃漬蘿蔔跟小黃瓜，開胃效果不在話下；中間是汆燙過的青菜，以和風醬汁為底，上方還有柴魚片，搭配出爽口清脆的好滋味；右後方是和風關東煮，蒟蒻、竹輪、丸子、綠花椰；味噌湯也充分表現出道地的日式風格，味道偏鹹呢，不過裡頭的豆腐不少，味噌滋味也濃厚；下樓用早餐時，還打趣地說搞不好有烤魚喔，沒想到真的有半尾鮮嫩的秋刀魚，這秋刀魚肉質甜，雖然刺多，還是讓我心甘情願慢慢挑刺啊！如果能給完整的ㄧ尾就更棒了！餐後水果是芭樂跟鳳梨，芭樂還算甜，鳳梨則有點酸。