高雄達文郡N訪－粄條人的小日記

達文郡
地址：高雄市新興區民權街31號
電話：07-2269636

說起達文郡，一年內總要呼朋引伴去個幾次，偏偏這些年都沒跟國中好友一同去過，趁著連假大家都回高雄，趕緊訂了位子讓好友們也能嘗嘗達文郡的好滋味。

南瓜濃湯
中午用餐的話，湯或麵包擇一，三個人都挑了湯(果真是多年來的好友，連要的食物都一樣)。這天提供的是南瓜濃湯，澄黃色的湯頭有著南瓜的鮮甜，達文郡的湯從沒讓我失望過。

蝦醬佛卡夏麵包(30元)
因好友們沒試過他們的麵包，所以加點了一份蝦醬麵包試試味道。蝦醬香依然濃郁逼人，還可嘗到混在其中的小碎蝦肉，絕對是真材實料。

起士炸肉餅(90元)
好友第一次來，起士炸肉餅是一定要點的。酥脆的外皮包著熱騰騰帶著起士的絞肉，當然是人間美味。不過起士炸肉餅的個頭比炸肉餅小，重量多於重質的我一向屬意炸肉餅。

白酒炒蛤蠣(60元)
再來份白酒炒蛤蠣，新鮮的蛤蠣帶著酒香、洋蔥香與羅勒香，真想把剩下的湯汁一股腦地喝光。

海鮮奶油胡瓜墨魚麵(230元)
special在菜單上是看不到的，加上中午菜單上我可以吃的(在台灣盡量不吃牛)都已試過，所以小黑板上的當日特別餐點一向是我中午用餐的首選。蝦子、蛤蠣與烏賊是海鮮的常見配料，胡瓜、黃椒用來補充纖維質，羅勒則是提味，主角墨魚麵條有著Q彈的口感與淡淡的墨汁味，裹著不會太過濃稠的白醬，一盤吃完也不會覺得膩。