達文郡嚐鮮 @ 粄條人的小日記

本來打算趁著九月底前的優惠去吃19 to 1，可那個禮拜每天除了上班就是跑醫院，擁有健康就是擁有財富雖是老生常談，但年紀越大就越能體會！於是等狀況穩定之後才再度跟同事約，就到我們都喜歡的達文郡吧。

當天早上起來本以為會風雨交加，沒想到颱風滯留原地，真是天佑台灣。

我跟一位同事都點了當天的特別義大利麵「蟹汁紅醬南瓜麵疙瘩」，另一位同事則挑了「蒜香海鮮橄欖油直麵」。

當天的「紫地瓜巧達濃湯」，呈現優雅的紫，長這麼大印象中好像沒吃過紫地瓜(還是有吃過加工食品只是自己不曉得？)。濃湯本身嚐不出濃烈的地瓜味，喝起來順口溫醇，想再來一碗。

看到照片而決定的「蟹汁紅醬南瓜麵疙瘩」滋味沒令人失望，微酸又充滿羅勒香氣的紅醬本來就是我的最愛，加入南瓜與蟹汁調味後一點都沒搶走紅醬本身的風采，反而讓醬汁多了南瓜與海鮮的香甜，是頗具巧思的料理手法。至於蟹腳不曉得是不是因為我留到最後，變涼後覺得肉質偏乾，而麵疙瘩結實有嚼勁，可份量真的少了些，第一次在達文郡用餐沒有吃飽呢。