楓漾麗緻位於溫泉路底,想要走回街上用餐並不容易,
竟然來了就乾脆在內享用晚餐好了。
餐點有兩種形式,單點或套餐,
我跟neige不約而同選了套餐,看起來比較划算啊,
但還是貴鬆鬆啦!
夜晚的雅楓軒適合情人,全依憑著桌上的浪漫燭光。
有礦泉水跟氣泡水可選,我挑了礦泉水,neige則選氣泡水。
送來的餐點都是放在面前的木質餐墊上,我不知道用意為何?
哈,孤陋寡聞,是方便清理桌子嗎?還是用餐時取用比較方便?
反正看起來一整個高級。
黃金蝦仁
蝦仁嚐起來Q又脆,裹著的鹹蛋黃取代了調味料的功能,
沒想到蝦仁也可以這樣料理,下次請媽媽試做看看。
群菇蟹肉番茄盅
番茄果肉挖空,塞滿許多菇類及細碎的蟹肉,
搭配熬煮的番茄醬汁及菇類醬汁,的確有獨特的好滋味。
鮮人蔘燉雞湯
雞肉蠻鮮嫩的,湯的味道則比想像中淡了些,
應該可以燉煮久一些,讓人蔘的氣味更濃郁會更佳。
喝了這溫熱的湯整個人都暖了起來,胃也充實了點。
椒汁嫩牛柳
點餐時接待人員就提醒有不吃的食材可以更換沒關係,
能不碰就不碰牛肉的我抱著既來之則安之的心態,
沒有做任何更換,神明應該會原諒一時貪食的我吧!
香嫩的薄菲力與甜椒醬汁的搭配清爽無負擔,
偶一食之的美好經驗啊。
起酥鮭魚米餅
送上餐盤時令我小興奮一下,是一整塊鮭魚呢。
單吃鮭魚可以嚐到新鮮的肉汁,肉質鮮美自然不在話下囉,
沾上香草醬汁又是不同風味。
至於米餅應該有稍微烤過,
那一圈由葡萄酒釀製的歐洲進口陳年醋讓米餅的滋味更添變化,
應該要多淋些啊!
但上頭的那根韭菜好怪,跟其他食材味道不搭呢!
甜點~提拉米蘇蛋糕
乍看之下覺得外型不出眾,但嚐了一口後發現口感綿密,
好吃好吃。
飲料neige挑了咖啡,咖啡附的是鮮奶呢。
我選了茶,茶味不澀好入喉,應該不是平價茶包吧!
以上是晚餐部分,以下是隔天的早餐。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
雅楓軒內
因座位安排靠窗,透過落地窗可以看見窗外滿滿的綠葉,如此view令人一早心情愉悅舒暢!
早餐有兩種選擇,中式或西式,
我挑西式,neige選的是中式,
另外還有四種飲料及優格可無限取用。
西式
先送上一盤麵包,兩個可頌與一個白麵包,
可頌還蠻酥脆的,白麵包就十分普通。
另外還有德國香腸、太陽雙蛋、法國吐司、火腿、沙拉、番茄丁與橘子,
蛋的熟度是我最喜歡的程度,輕輕一劃蛋黃便淌淌流出,用法國吐司沾上蛋汁好吃得不得了。
另外德國香腸脆脆的,有嚼勁,火腿味道也不錯。
總之能悠閒享受早餐,就是讚!
中式
先送上一籠蒸物,有芋頭鰻頭跟黑糖饅頭(?)
粥、炒蛋、蘿蔔糕、炒蔬菜、水晶餃、肉鬆、醬瓜、筍絲等配料,很豐盛。
餐後依然有提供茶或咖啡。
整體來說餐點令人滿意,(花了那麼多錢不滿意怎麼行?)
不知何時才能再次這麼愜意快活?
竟然來了就乾脆在內享用晚餐好了。
餐點有兩種形式,單點或套餐,
我跟neige不約而同選了套餐,看起來比較划算啊,
但還是貴鬆鬆啦!
夜晚的雅楓軒適合情人,全依憑著桌上的浪漫燭光。
有礦泉水跟氣泡水可選,我挑了礦泉水,neige則選氣泡水。
送來的餐點都是放在面前的木質餐墊上,我不知道用意為何?
哈,孤陋寡聞,是方便清理桌子嗎?還是用餐時取用比較方便?
反正看起來一整個高級。
黃金蝦仁
蝦仁嚐起來Q又脆,裹著的鹹蛋黃取代了調味料的功能,
沒想到蝦仁也可以這樣料理,下次請媽媽試做看看。
群菇蟹肉番茄盅
番茄果肉挖空,塞滿許多菇類及細碎的蟹肉,
搭配熬煮的番茄醬汁及菇類醬汁,的確有獨特的好滋味。
鮮人蔘燉雞湯
雞肉蠻鮮嫩的,湯的味道則比想像中淡了些,
應該可以燉煮久一些,讓人蔘的氣味更濃郁會更佳。
喝了這溫熱的湯整個人都暖了起來,胃也充實了點。
椒汁嫩牛柳
點餐時接待人員就提醒有不吃的食材可以更換沒關係,
能不碰就不碰牛肉的我抱著既來之則安之的心態,
沒有做任何更換,神明應該會原諒一時貪食的我吧!
香嫩的薄菲力與甜椒醬汁的搭配清爽無負擔,
偶一食之的美好經驗啊。
起酥鮭魚米餅
送上餐盤時令我小興奮一下,是一整塊鮭魚呢。
單吃鮭魚可以嚐到新鮮的肉汁,肉質鮮美自然不在話下囉,
沾上香草醬汁又是不同風味。
至於米餅應該有稍微烤過,
那一圈由葡萄酒釀製的歐洲進口陳年醋讓米餅的滋味更添變化,
應該要多淋些啊!
但上頭的那根韭菜好怪,跟其他食材味道不搭呢!
甜點~提拉米蘇蛋糕
乍看之下覺得外型不出眾,但嚐了一口後發現口感綿密,
好吃好吃。
飲料neige挑了咖啡,咖啡附的是鮮奶呢。
我選了茶,茶味不澀好入喉,應該不是平價茶包吧!
以上是晚餐部分,以下是隔天的早餐。
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雅楓軒內
因座位安排靠窗,透過落地窗可以看見窗外滿滿的綠葉,如此view令人一早心情愉悅舒暢!
早餐有兩種選擇,中式或西式,
我挑西式,neige選的是中式,
另外還有四種飲料及優格可無限取用。
西式
先送上一盤麵包,兩個可頌與一個白麵包,
可頌還蠻酥脆的,白麵包就十分普通。
另外還有德國香腸、太陽雙蛋、法國吐司、火腿、沙拉、番茄丁與橘子,
蛋的熟度是我最喜歡的程度,輕輕一劃蛋黃便淌淌流出,用法國吐司沾上蛋汁好吃得不得了。
另外德國香腸脆脆的,有嚼勁,火腿味道也不錯。
總之能悠閒享受早餐,就是讚!
中式
先送上一籠蒸物,有芋頭鰻頭跟黑糖饅頭(?)
粥、炒蛋、蘿蔔糕、炒蔬菜、水晶餃、肉鬆、醬瓜、筍絲等配料,很豐盛。
餐後依然有提供茶或咖啡。
整體來說餐點令人滿意,(花了那麼多錢不滿意怎麼行?)
不知何時才能再次這麼愜意快活?
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