天饌
地址:高雄縣鳳山市武營路236號
電話:07-7158068
營業時間:11:00~15:00 ; 17:00~22:00
價格:平日午餐 280元 ; 平日晚餐及假日午晚餐320元 ; 加一成服務費
收到試吃邀請時,打算找個平日中午前往,不然擔心晚上或假日人較多,一直拍照會影響其他顧客用餐。與店家約定好時間後,一起邀同
事前往,當做辛苦工作的自我犒賞吧!
天饌佔地非常可觀,站到對面竟然無法一個鏡頭拍下整棟建築物,讓人非常期待裡頭寬敞的空間呢!在一側還規劃了機車停車格,讓機車族也能輕鬆停車。
餐廳的正對面有專用停車場,數了數停車格停個二十輛不是問題,好停車也是餐廳吸引顧客的優勢之一。
一進到室內還真有一眼望不完的驚訝,正前方正是壽司手捲區,後方還有其它的食材分類區以及座位區。
左側幾乎全是用餐區,座位間的走道寬,用餐環境可說是非常舒適。
右側則是現正推出的99元精緻套餐火鍋區,讓想要吃巧又吃飽的顧客多了另一種選擇。
如果想要公司行號來個聚餐,還有類包廂設計,每個區塊用垂簾隔開,讓人不覺得處在狹窄密閉空間內,另外牆上還掛著高雄不同地區的歷史說明:前鎮、五甲...,融入在地生活的設計值得讚賞!
每張桌上都有標上編號的夾子,到湯頭夾頭入口處將自己的夾子放入選擇的湯頭區,即會有服務生將火鍋送到你的座位上。天饌提供了
七種不同的湯頭:番茄、素食、咖哩、養生、昆布、麻辣、泡菜,我們挑了番茄跟昆布。我的番茄鍋不愧是店家推薦,用番茄實實在在熬煮出的滋味一喝便知,微酸微甜的滋味煮什麼食材應該都很適合;同事的昆布鍋味道偏淡,可能是我們味覺拙劣,並沒有嚐出昆布的特有甘甜。
醬料區的醬料則採用按壓的方式,比用勺子盛舀的方式衛生許多,另外還有蔥蒜辣椒等多種調味食材任君搭配。
天饌提供的肉類有六種:自然豬梅花、自然豬五花、雞肉捲條、羊肩肉片、牛培根、霜降牛。天饌採現點現切的方式來保持肉質的新鮮。因只有兩人戰鬥力有限,就挑了自然豬梅花、自然豬五花、羊肩肉片來試試,自然豬的部份肉質鮮甜好吃,至於羊肉的話肉質少許部份顏色較暗,嚐起來肉質果真沒那麼嫩。
冰箱內的海鮮有花枝、小卷、蛤蠣跟白蝦,可能是因為中午,所以選擇不多,另一個冰箱內雖放著食材的牌子,不過卻甚麼都沒有,猜測應該也是晚上才提供。當天四種海鮮都試過,花枝小卷涮幾下即可入口,蝦子蛤蠣也都蠻新鮮的。
火鍋料區提供了不少丸子、竹輪、餃類、王子麵、雞絲麵、科學麵,另外還有店家手工製作的手打拉麵跟豬肉高麗菜元寶,既然是手工製作當然都要嚐嚐囉。手打拉麵有Q勁,豬肉高麗菜元寶肉餡的味道調的還不錯,只可惜皮厚了些,雖是這樣我還是吃了三個,因為內餡的豬肉高麗菜是我的菜啊!
熟食區的炸物有薯條、雞塊、薯餅、天婦羅,炸物或許放置時間較久,所以吃起來沒有外酥內軟的口感,較為可惜;另外還有糖醋魚、三杯杏鮑菇、宮保雞丁跟肉丸子,糖醋魚的肉質嫩醬汁酸甜又開胃,三杯杏鮑菇的九層塔味道香,宮保雞丁的雞肉柴了些,這幾樣熟食都是冷的,店家若能注意保溫,相信食物的味道將會更好。
蔬菜素食區算是提供素食者的好選擇,這有多種菇類的素食食材,是很貼心的安排,蔬菜部分一般火鍋店會提供的蔬菜,天饌也是應有盡有,當天的菜類都讓人滿意,除了玉米外,玉米偏乾而且沒甜味。
沙拉水果區的沙拉提供的千島醬不甜膩,小黃瓜跟甜椒水份不少,水果則有芭樂、番茄、柳橙,柳橙夠甜讓我拼命攻柳橙。
冷飲區都是雀巢出品,檸檬紅茶、雪梨茶、咖啡等,另外想要喝熱的還有六種不同的花茶可選。令小朋友最開心的應該是一整櫃的可樂讓人免費暢飲,其實連我們看到都興奮呢。
壽司手捲的部分我只挑了手捲試試,手捲的海苔脆,裡頭有苜蓿芽跟多汁的蘆筍,美乃滋也不會太甜,如果能多幾種手捲的選擇就更好囉。其餘還有豆皮壽司跟花壽司。
甜點區種類不少,巧克力噴泉的巧克力有點稀,味道不是很濃郁。果凍類有草莓凍、咖啡凍,而綠茶凍是我的菜當然要拿一個試試,QQ的口感,蠻好吃的。另外還有抹茶麻糬、鳳梨酥、娘惹糕等甜點。
冰淇淋則是杜老爺,想要來點台灣古早味還可以試試剉冰,可以挑自己喜歡配料。不喜歡喝飲料也有現打西瓜汁可以解渴。至於草莓蛋糕則太乾,味道也很人工,抹茶蛋糕則沒有這個問題。
或許是因為中午用餐,食材上的選擇似乎沒有晚上的多。不過如果每一種都嘗一點,相信也會吃得很撐。以這樣的價格跟提供的食物,相信會是提供鳳山市以及前鎮區居民的另一個好選擇。
地址:高雄縣鳳山市武營路236號
電話:07-7158068
營業時間:11:00~15:00 ; 17:00~22:00
價格:平日午餐 280元 ; 平日晚餐及假日午晚餐320元 ; 加一成服務費
收到試吃邀請時,打算找個平日中午前往,不然擔心晚上或假日人較多,一直拍照會影響其他顧客用餐。與店家約定好時間後,一起邀同
事前往,當做辛苦工作的自我犒賞吧!
天饌佔地非常可觀,站到對面竟然無法一個鏡頭拍下整棟建築物,讓人非常期待裡頭寬敞的空間呢!在一側還規劃了機車停車格,讓機車族也能輕鬆停車。
餐廳的正對面有專用停車場,數了數停車格停個二十輛不是問題,好停車也是餐廳吸引顧客的優勢之一。
一進到室內還真有一眼望不完的驚訝,正前方正是壽司手捲區,後方還有其它的食材分類區以及座位區。
左側幾乎全是用餐區,座位間的走道寬,用餐環境可說是非常舒適。
右側則是現正推出的99元精緻套餐火鍋區,讓想要吃巧又吃飽的顧客多了另一種選擇。
如果想要公司行號來個聚餐,還有類包廂設計,每個區塊用垂簾隔開,讓人不覺得處在狹窄密閉空間內,另外牆上還掛著高雄不同地區的歷史說明:前鎮、五甲...,融入在地生活的設計值得讚賞!
每張桌上都有標上編號的夾子,到湯頭夾頭入口處將自己的夾子放入選擇的湯頭區,即會有服務生將火鍋送到你的座位上。天饌提供了
七種不同的湯頭:番茄、素食、咖哩、養生、昆布、麻辣、泡菜,我們挑了番茄跟昆布。我的番茄鍋不愧是店家推薦,用番茄實實在在熬煮出的滋味一喝便知,微酸微甜的滋味煮什麼食材應該都很適合;同事的昆布鍋味道偏淡,可能是我們味覺拙劣,並沒有嚐出昆布的特有甘甜。
醬料區的醬料則採用按壓的方式,比用勺子盛舀的方式衛生許多,另外還有蔥蒜辣椒等多種調味食材任君搭配。
天饌提供的肉類有六種:自然豬梅花、自然豬五花、雞肉捲條、羊肩肉片、牛培根、霜降牛。天饌採現點現切的方式來保持肉質的新鮮。因只有兩人戰鬥力有限,就挑了自然豬梅花、自然豬五花、羊肩肉片來試試,自然豬的部份肉質鮮甜好吃,至於羊肉的話肉質少許部份顏色較暗,嚐起來肉質果真沒那麼嫩。
冰箱內的海鮮有花枝、小卷、蛤蠣跟白蝦,可能是因為中午,所以選擇不多,另一個冰箱內雖放著食材的牌子,不過卻甚麼都沒有,猜測應該也是晚上才提供。當天四種海鮮都試過,花枝小卷涮幾下即可入口,蝦子蛤蠣也都蠻新鮮的。
火鍋料區提供了不少丸子、竹輪、餃類、王子麵、雞絲麵、科學麵,另外還有店家手工製作的手打拉麵跟豬肉高麗菜元寶,既然是手工製作當然都要嚐嚐囉。手打拉麵有Q勁,豬肉高麗菜元寶肉餡的味道調的還不錯,只可惜皮厚了些,雖是這樣我還是吃了三個,因為內餡的豬肉高麗菜是我的菜啊!
熟食區的炸物有薯條、雞塊、薯餅、天婦羅,炸物或許放置時間較久,所以吃起來沒有外酥內軟的口感,較為可惜;另外還有糖醋魚、三杯杏鮑菇、宮保雞丁跟肉丸子,糖醋魚的肉質嫩醬汁酸甜又開胃,三杯杏鮑菇的九層塔味道香,宮保雞丁的雞肉柴了些,這幾樣熟食都是冷的,店家若能注意保溫,相信食物的味道將會更好。
蔬菜素食區算是提供素食者的好選擇,這有多種菇類的素食食材,是很貼心的安排,蔬菜部分一般火鍋店會提供的蔬菜,天饌也是應有盡有,當天的菜類都讓人滿意,除了玉米外,玉米偏乾而且沒甜味。
沙拉水果區的沙拉提供的千島醬不甜膩,小黃瓜跟甜椒水份不少,水果則有芭樂、番茄、柳橙,柳橙夠甜讓我拼命攻柳橙。
冷飲區都是雀巢出品,檸檬紅茶、雪梨茶、咖啡等,另外想要喝熱的還有六種不同的花茶可選。令小朋友最開心的應該是一整櫃的可樂讓人免費暢飲,其實連我們看到都興奮呢。
壽司手捲的部分我只挑了手捲試試,手捲的海苔脆,裡頭有苜蓿芽跟多汁的蘆筍,美乃滋也不會太甜,如果能多幾種手捲的選擇就更好囉。其餘還有豆皮壽司跟花壽司。
甜點區種類不少,巧克力噴泉的巧克力有點稀,味道不是很濃郁。果凍類有草莓凍、咖啡凍,而綠茶凍是我的菜當然要拿一個試試,QQ的口感,蠻好吃的。另外還有抹茶麻糬、鳳梨酥、娘惹糕等甜點。
冰淇淋則是杜老爺,想要來點台灣古早味還可以試試剉冰,可以挑自己喜歡配料。不喜歡喝飲料也有現打西瓜汁可以解渴。至於草莓蛋糕則太乾,味道也很人工,抹茶蛋糕則沒有這個問題。
或許是因為中午用餐,食材上的選擇似乎沒有晚上的多。不過如果每一種都嘗一點,相信也會吃得很撐。以這樣的價格跟提供的食物,相信會是提供鳳山市以及前鎮區居民的另一個好選擇。
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