弁慶日本料理
地址:高雄市前金區成功一路266號10樓
電話:(07)213-5731
八月中旬某天無聊上網時,發現弁慶又推出一年一度的日式蓋飯嘉年華會,正煩惱如此不算低價的一餐該找誰一起去時,碰巧跟同事去吃紅陶上海湯包經過弁慶門口,便鼓吹大家一起嚐鮮。到了預約的日子,滿懷心喜地準備好好享受一番。
坐定後送上熱茶及菜單。弁慶的茶一向溫順好入喉,菜單呈銀灰色,看起來有質感。
打開第一頁就是七八月限定的蓋飯嘉年華照片與介紹,每一種看起來都好好吃喔。這樣一份套餐包括前菜、刺身、溫野菜、燒物、蓋飯、味噌湯、甜點,700元加一成,值不值得點來嚐嚐最準囉!
前菜~菌菇秋葵鮮蝦拌胡麻(名字是自己亂取的)
蝦子肉質結實,菌菇沾著胡麻醬與秋葵的黏液,香氣迷人且異常爽口,是一道用完會齒頰留香的前菜。
刺身
這盤刺身種類及份量都算是給得大方,鮭魚鯛魚鮪魚軟絲等,每一種都新鮮Q嫩,以山葵提味,滋味更是一絕。另外還有蔬菜捲與海菜絲,讓原本單純的一道刺身更添豐富。
這時服務生送上可樂餅,說是點套餐附贈的,這讓我們對弁慶的印象更好了(沒辦法,吃人嘴軟啊),哈哈。這可樂餅外皮炸得金黃酥脆,內餡是鬆軟的馬鈴薯,沾點蜂蜜芥末醬爽口不油膩。一旁的生菜則帶點苦味,算是美中不足的地方。
燒物
這烤魚肉豐厚質鮮美,送進嘴裡還有脂肪化成的油,吃起來很過癮,給了半條的份量也算是誠意十足呢。一旁外皮一層一層像洋蔥般的醃漬物大獲好評,原以為會是偏軟的口感,沒想到嚐起來鮮脆又帶點酸甜,令人難忘啊!
溫野菜有白菜、菌菇、百合,還有甜到令人想要一根來啃的紅蘿蔔,沾點柚醋醬,酸酸甜甜十分清爽。
蓋飯上桌囉!用紅色碗盛裝,好像拿著古代大戶人家上了高貴朱漆的碗在吃飯一樣。
我的豬排丼,打開碗蓋是滿滿的豬排,從側邊看可以發現豬排相當厚,讓肉食主義的我內心大喜。洋蔥與蛋汁製成的醬汁有著甜與鹹的多層次滋味,淋在有嚼勁的黑豬肉上,的確是一種享受。越光米則粒粒晶白,香氣撲鼻,吃完這一碗就相當有飽足感囉!
同事點的鰻魚丼,飯的份量看起來較少,不過這與碗口一樣長的鰻魚肉身夠厚,與醬汁一起燒烤後透著香氣。鰻魚肉質雖不到上乘但也有到一定的程度,內有小刺不過咀嚼後即可下肚,鰻魚蓋飯算是表現得中規中矩。
味噌湯
以紅味噌熬煮的湯底,加上青蔥豆腐菇類等,味道溫厚。
甜點~紅豆抹茶湯
不是用碗而是用高腳器皿盛裝,多了點西風的味道。紅豆量雖不多卻是粒粒綿密,我最愛的抹茶喝起來香醇回甘,有著成熟的好滋味。
這樣一份套餐吃下來也洋洋灑灑有八道,份量不少啊,若是小鳥胃的人一定吃不完。至於主角蓋飯雖然不錯,但還未到令人驚喜的地步,倒是前菜、刺身、烤魚表現極佳,讓人吮指回味呀!
地址:高雄市前金區成功一路266號10樓
電話:(07)213-5731
八月中旬某天無聊上網時,發現弁慶又推出一年一度的日式蓋飯嘉年華會,正煩惱如此不算低價的一餐該找誰一起去時,碰巧跟同事去吃紅陶上海湯包經過弁慶門口,便鼓吹大家一起嚐鮮。到了預約的日子,滿懷心喜地準備好好享受一番。
坐定後送上熱茶及菜單。弁慶的茶一向溫順好入喉,菜單呈銀灰色,看起來有質感。
打開第一頁就是七八月限定的蓋飯嘉年華照片與介紹,每一種看起來都好好吃喔。這樣一份套餐包括前菜、刺身、溫野菜、燒物、蓋飯、味噌湯、甜點,700元加一成,值不值得點來嚐嚐最準囉!
前菜~菌菇秋葵鮮蝦拌胡麻(名字是自己亂取的)
蝦子肉質結實,菌菇沾著胡麻醬與秋葵的黏液,香氣迷人且異常爽口,是一道用完會齒頰留香的前菜。
刺身
這盤刺身種類及份量都算是給得大方,鮭魚鯛魚鮪魚軟絲等,每一種都新鮮Q嫩,以山葵提味,滋味更是一絕。另外還有蔬菜捲與海菜絲,讓原本單純的一道刺身更添豐富。
這時服務生送上可樂餅,說是點套餐附贈的,這讓我們對弁慶的印象更好了(沒辦法,吃人嘴軟啊),哈哈。這可樂餅外皮炸得金黃酥脆,內餡是鬆軟的馬鈴薯,沾點蜂蜜芥末醬爽口不油膩。一旁的生菜則帶點苦味,算是美中不足的地方。
燒物
這烤魚肉豐厚質鮮美,送進嘴裡還有脂肪化成的油,吃起來很過癮,給了半條的份量也算是誠意十足呢。一旁外皮一層一層像洋蔥般的醃漬物大獲好評,原以為會是偏軟的口感,沒想到嚐起來鮮脆又帶點酸甜,令人難忘啊!
溫野菜有白菜、菌菇、百合,還有甜到令人想要一根來啃的紅蘿蔔,沾點柚醋醬,酸酸甜甜十分清爽。
蓋飯上桌囉!用紅色碗盛裝,好像拿著古代大戶人家上了高貴朱漆的碗在吃飯一樣。
我的豬排丼,打開碗蓋是滿滿的豬排,從側邊看可以發現豬排相當厚,讓肉食主義的我內心大喜。洋蔥與蛋汁製成的醬汁有著甜與鹹的多層次滋味,淋在有嚼勁的黑豬肉上,的確是一種享受。越光米則粒粒晶白,香氣撲鼻,吃完這一碗就相當有飽足感囉!
同事點的鰻魚丼,飯的份量看起來較少,不過這與碗口一樣長的鰻魚肉身夠厚,與醬汁一起燒烤後透著香氣。鰻魚肉質雖不到上乘但也有到一定的程度,內有小刺不過咀嚼後即可下肚,鰻魚蓋飯算是表現得中規中矩。
味噌湯
以紅味噌熬煮的湯底,加上青蔥豆腐菇類等,味道溫厚。
甜點~紅豆抹茶湯
不是用碗而是用高腳器皿盛裝,多了點西風的味道。紅豆量雖不多卻是粒粒綿密,我最愛的抹茶喝起來香醇回甘,有著成熟的好滋味。
這樣一份套餐吃下來也洋洋灑灑有八道,份量不少啊,若是小鳥胃的人一定吃不完。至於主角蓋飯雖然不錯,但還未到令人驚喜的地步,倒是前菜、刺身、烤魚表現極佳,讓人吮指回味呀!
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