粄條人的小日記

莫斯塔這城市有著自己獨特的韻味，出抵當晚我們鑽入小巷中覓食，幸運地找到一間以傳統料理為主的餐廳Restoran M5，享用波士尼亞的在地美味。餐廳坐落在自家宅邸的庭院內，夜晚的莫斯塔涼爽許多，在戶外用餐正合適。

一面牆上還掛著電視，雖然看不懂，但看著畫面還是頗有趣。

庭院內有株枝繁葉茂的大樹。

菜單有英文與波士尼亞文對照，付費方式是歐元跟當地貨幣皆可。

主要料理皆有照片，對照價格讓我們開心地笑了！

免費的麵包厚實有嚼勁。

先來杯啤酒解渴(1.5€)，這杯啤酒略帶苦味，跟我們的台啤有點像。

指圖片點菜，這道白飯與麵條雙享的料理，是波士尼亞傳統料理的代表(6.5€)。兩旁分別是茄汁燉雞肉與甜椒鑲肉 (Japrak dolma) 、肉丸子、葡萄葉肉捲。燉肉醬汁搭白飯與麵條正好吃，一旁的蔬菜鑲肉與菜肉捲內是絞肉，調味香肉質細，特別的是甜椒鑲肉裡混有飯，飯裡好像有加起司，很好吃。

烤鱒魚一份6€，在這其他歐洲大國，價格可能是三四倍翻漲，來到莫斯塔，就大膽地點魚料理吧！這鱒魚出乎想像地美味，魚大尾肉質細緻又軟嫩，嚐起來還有肉汁！一旁還附有馬鈴薯與生菜，份量大令人滿足。

其中一個旅伴選擇炸鱸魚(3.5€，照片中的右方)，這鱸魚的尺寸迷你，像極了我們的下酒菜，吃起來涮嘴。

餐廳老闆阿伯後來還請我們喝高濃度的酒，淺嚐一口太辛辣，只好作罷。

雖然莫斯塔遊客多，但物價還是比克羅埃西亞便宜許多，想要以經濟實惠的價格玩波赫，還是趁早來吧！