粄條人的小日記

傳統市場一向是能了解在地飲食文化且花費較低的好所在，前一天我們去中央市場吃早餐，這天換換口味來到火車站前的城東市場。在市場裡逛看到這些五顏六色的糖果，不清楚是祭品還是禮品呢？

連海鮮也都幫主婦們燙熟料理好，實在方便，看起來比較像祭品呢！

在傳統市場可以看到現在少見的物品，讓人懷念。

市場裡熟食不少，每樣看起來都很可口，繞了一圈才選定要吃哪家。

菜單上沒一樣是看得懂的，所以直接指攤上擺的食物比較快。

黑輪串的棍子很長，黑輪Q彈，不沾醬就很好吃。這天下雨只有十來度，喝點熱湯好舒服。

紫菜飯捲在韓國隨處可見，內容物有小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲、火腿，調以香油與白芝麻，好吃又有飽足感。

隨餐附上泡菜，在這幾天吃到的泡菜，每一家做的味道酸度辣度都不盡相同，但都同樣好吃開胃。

蔥餅材料就是細蔥跟麵糊，看似簡單卻香郁可口。


兩人的早餐，好吃飽足又便宜，連午餐都省了。

這天回到中央市場旁的餐館吃晚餐，韓文我一個字都不懂，反正招牌就是這樣囉！

離開時從門口往內拍，生意很不錯，客人絡繹不絕。

牆上的菜單跟照片。

放心，紙本菜單可是韓中日英四國語言對照呢，糾甘心！

開水跟小菜都是可以免費續的。

點了兩份豬肉湯飯，小菜方面除了一定要有的泡菜、常見的醃洋蔥、蘿蔔外，還有吻仔魚跟豆瓣醬，每一樣都是下飯的好配料。

這吻仔魚很鹹，坦白說我不是很喜歡，倒是少見特別。

豬肉湯飯一大碗，配上小菜絕對吃得飽，裡頭有豬肉豬皮等，灑上許多韭菜，看起來十分營養。可有些肉阿皮的有點腥味，所以最後沒吃完。

菜單上寫大包子，一份五粒，每一個都料多飽滿，大小跟我們的水煎包差不多，可餡料較多。大包子的外皮像我們的水餃皮，頗有彈性；內餡則是豬肉韭菜，絞肉很碎，吃起來有點偏泥的感覺，令人印象深刻，整體來說味道還不錯。

兩個女生的晚餐，真的有點多啊！