20150726 曼谷Somtum Der~頗受好評的泰東北料理 @ 粄條人的小日記

Somtum Der
地址：5/5 Sala Daeng Silom Road Soi -, Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
電話：+66 2 632 4499
營業時間：11:00~14:30；16:30~22:30

會到Somtum Der用餐算是誤打誤撞，因為我們民宿就落腳在附近，每天出BTS sala daeng走回家的路上，必會經過它，內外總是高朋滿座，讓我們對它產生極大興趣，詳細來說它的位置就從4號出口出來後直走，右轉進soi sala daeng，走個三四分鐘就可看到它在左側。

這天從阿育塔雅回來，我們便到此用餐，餐廳內空間不大，分成一二樓跟戶外座位，可以看到許多西方臉孔。一樓室內有個木造巴抬，佔了大部分的空間，服務人員都戴著藤帽，充滿熱帶風情。

餐具與menu。這裡主要提供泰東北料理，以涼拌、海鮮為主，也有炸物、甜點跟飲品。餐點價格多落在75B~125B，酒類價位範圍較大，從40B到2000B都有。

這天我們點可樂(20B)跟看了想知道是什麼的Tai herb juice(35B)，送上時綠綠的一杯，原來是小麥草汁，真養生！

兩份主食，左邊是Isla麵條(30B)，吃起來像我們的寬冬粉，有調味過，還不錯；右邊是米粉(20B)，上頭鋪了炸蒜末，很特別。

烤牛肉(105B)，一旁的醬汁帶著甜味與辣味，牛肉嫩，搭配起來十分美味，是當天的第一名。

這份Tum Tuo+Kai Tom沙拉(85B)菜單說明中是四季豆混合發酵魚做為主角，送上時的確看到了四季豆，但魚呢？沒吃到，反而有迷你尺寸的小螃蟹，因為太小了根本沒肉，就只有咬到硬殼，而且這小螃蟹醃漬過，特別地鹹且腥味重，不大對我們的口味；另附有一顆剖半的水煮蛋，蛋黃色深，滋味濃郁；沙拉內還有整體來說辣度十足，可我們還是選小辣而已，不曉得所謂的「super spicy」是怎樣的境界！？

最後是菇類湯(110)，內有大黃瓜、竹筍、南瓜、菇類、香茅等，所以透著濃濃的香茅香，滋味同樣是辣的，但可接受。