粄條人的小日記

這天我們還是在中部茶區打轉，除了早上搭乘火車穿過一座一座茶山外，我們還要去茶工廠參觀以及上茶山至高點Lipton Seat將群山美景一覽無遺！


從Haputale順著山路往上，看著剛才經過的民宅成為腳底下的火柴盒，視野越來越寬廣，不禁想著：再高一點，讓我看得更多更遠！




我很喜歡這一段山路，蔚藍的天是如此迷人，不冷不熱的溫度舒服極了，踏在茶園的土壤上，這是我與錫蘭茶葉的第一次親密接觸，原來這就是一心二葉的真實樣貌，翠綠的令人欣喜。






途中經過另一座知名茶廠Dambatenne，我們下車參加導覽。


這是接待處，參觀茶廠收費Rs250，聽了解說員的說明後，我們覺得這個錢花了很值得。他會帶大家實際走一輪製造過程，包括使用的機械，以及半成品與成品，都會逐一說明；身邊是堆得跟小山似的紅茶，濃郁的茶香化都化不開，若不是裡面悶熱了點，我還真想一直待下去。最後有人提問，我們才知道斯里蘭卡的茶園內都會栽種較高大的樹，主要目的是讓茶樹遮蔭，而價格昂貴的white tea就是只經過日曬，而不做其他處理的茶葉名稱，在這50g要賣2000Rs。


這就是white tea，不經高溫烘焙所以顏色較淡，味道也沒那麼濃烈，不知道滋味是不是跟我們的高山茶雷同！


參觀完茶工廠，我們也意思意思買了茶粉，發現每一家工廠出品的茶味道其實都不一樣呢！順著蜿蜒山路繼續向上，我們要到Lipton大本營去瞧瞧，聽說那有令人讚嘆的美景。










Kandula說採茶工資低廉，一公斤才Rs15，一天大概要採20公斤，換算起來一天工資不到台幣100，這出乎我們想像，不由得對這些辛苦的女性感到佩服與心疼。


要上Lipton's Seat會通過一個閘口，我們被收取了300Rs，之前看網友分享沒提到要收費呢。這個點是位在一座山頭的至高處，可將周圍360度的茶園美景盡收眼底，可惜我們到時已是下午，有一邊飄起濃霧，白茫茫一片甚麼都看不到。
  

Kandula說這是他一次來到Lipton's Seat，他覺得非常漂亮，哈，我們也感同身受，所以這個小點我們停留了一個多小時(我們的司機拍照也不過拍了兩三張，前後不用一分鐘)，回想起來都覺得自己真是超級「慢」遊啊！就算只剩下180度的景色是清晰的，但這就足夠讓我們驚呼連連，尤其在陽光與雲層的移動之下，茶園會呈現不同亮度的綠，甚至在山嵐飄過時，穿透的光影更是難得的美景，看著看著，令人心曠神怡不忍離去！






 





這有提供紅茶與點心，我們點了四杯紅茶與四份咖哩餃，總共Rs300，價位偏高呢。茶透著紅棕色，味純且香，咖哩餃的表現讓我們大吃一驚，外皮薄又酥，內餡是咖哩馬鈴薯，真的很好吃呀！






一群西班牙遊客也在此休憩聊天，一位熱情的阿伯還問起台灣跟中國的關係，我們當然鄭重聲明台灣是一個國家，看的出來西班牙阿伯也很滿意我們的回答。


來到Haputale，一定要上Lipton's Seat飽覽這讓人難忘的茶山風光，她質樸，但很美！