La Caverne Cabbage rolls，一份13加幣。以甘藍菜葉裹住碎牛肉與米飯的肉捲共有三條，每一條內餡都塞得結實飽滿，切開後流出的牛肉湯汁足以證明肉質的新鮮，整道料理沒有過多的調味，吃得到原汁原味，裡頭的飯粒size不太像長米，米心夠軟，混在牛肉中替口感增添變化。
地址：5184 A Cote-des-Neiges,Montreal,H3T 1X8
電話：1-514-738-6555
從聖喬治教堂出來已四點，沒想到竟在教堂內花了四個小時，不知道的人還以為我們是虔誠的教徒呢，呵！此時大家餓到前胸貼後背，進食成為當下最重要的目標。當我們站在一間餐廳外正研究菜單時，一位經過的中年男子停下來跟我們推薦這家餐廳好吃的料理，還說他每次來都要點這兩道才會滿足，在他的強烈保證下，我們放膽地走進去嘗試生平第一次的俄羅斯料理。
餐廳位在地下一樓。
餐廳占地不大，最寬敞的空間放了七張四人桌，不過卻不覺得狹窄。這張照片是離去時留下的，特別喜歡陽光灑落進來的明亮，溫煦不刺眼，加上牆上的微黃燈光，照映在充滿原始風情的空間內，彷彿進入與世無爭的曠野中，人的心也隨之安沉！
我們到時還有其他兩組客人，假裝是要拍牆壁上的照片，其實他們才是主角，呵呵！
用餐區一角闢為表演區，可惜我們到的時候非用餐時間，無緣體驗現場演奏的感動。
這張是用餐區的後方，中間的門通往廁所，像大理石花紋般的牆壁像是以大石塊一塊塊砌成，右側還弄了個壁爐，那種以紅磚疊成的壁爐最最有味道，看到這設計使我的腦海裡浮現出這樣的景象：廣闊蒼涼的荒野中矗立著ㄧ棟石頭與磚瓦造成的小屋，不大裡頭卻有溢滿的溫暖。
這是櫃檯，也像是個小吧檯。
Menu的封面，右下角是一個穿戴傳統服飾的人彈著俄羅斯三角琴(Balalaika)。不曉得三角琴的音色如何，特地找了一段影片(http://share.youthwant.com.tw/sh?id=13070874&do=D)，聽過後覺得三角琴的音色沒有小提琴的高冷孤絕，清脆音質可以雅俗共賞，當三角琴的樂聲響起也是俄羅斯人舞步揚起之時。
四頁的菜色洋洋灑灑，若沒有高人指點，加上語言文字都不通，還真不曉得該點什麼呢！
菜單最後一頁則是俄羅斯著名的瓦西里大教堂，哀，好想去俄羅斯看看。
桌上除了原本就有的盤子與刀叉外，等客人坐定後隨即送上水，讓我們連飲料錢都省下囉。
顏色令人詫異的餐前麵包外表不起眼，可嚼過後散發出純粹的麥香，抹上口感滑順的奶油更是好吃。
我們共點了兩份Cabbage rolls與Beefstroganoff，一同share。
-瞧，料多實在，好想再品嘗一次啊。。
Beefstroganoff，一份15加幣。炒過的牛肉與上一道肉捲的口感滋味全然不同，牛肉的香氣更甚，即便一人分食半盤也不覺得膩，搭配生菜與炸得外皮脆但裡面鬆軟的馬鈴薯，既可滿足大口吃肉的快感又能補充纖維質，享受之餘才不會有過多的罪惡感，呵呵！
看起來分量好像不多，來張比例尺對應照，其實還不少吧？
留張名片當紀念。
照例帳單也來拍一下，這樣才記得清價錢呀。稅依然重，不過看在滿足的味蕾以及飽脹的肚皮上，這錢大家付得心甘情願。
這間餐廳以當地的物價來說應該算是平民料理，而餐點美味不含糊，還有免費的可口麵包，感謝當初那位中年阿伯的熱情推薦，雖不知這算不算道地的俄羅斯風味，但初次嘗到的這些料理讓我至今還很懷念啊！
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