20180706 推薦德國國王湖區Restaurant Seehaus am Königssee~德國豬腳份量super大 @ 粄條人的小日記

Restaurant Seehaus am Königssee
地址： Seestraße 30, 83471 Schönau am Königssee, 德國
營業時間：11:00~21:00

這天的國王湖沒有晴天露臉，雖不是磅礡大雨，可停留的幾個小時幾乎都得撐著傘。離開雲霧繚繞的國王湖前，得先把肚子填飽，湖區幾間餐廳看起來大同小異，選了一間順眼的就進去囉！

餐廳有兩個出入的門口。

下午三點用餐人數比想像中多，畢竟國王湖可是熱門景點呢。餐廳內木質桌椅搭著紅白細格紋桌巾，靠路邊是整片明亮的窗戶，給人溫馨舒服的感受。

菜單封面是以前的老照片，挺有意思的。裡頭不乏沙拉、前菜、肉、魚等料理，德式香腸、豬腳也在其中，甜點飲料當然有提供。

點了一杯拿鐵好讓s提神，開車的人最大！拿鐵溫熱滑順，我喝了不會心悸，品質不錯。馬克杯圖案是一男一女穿著傳統德國服飾與美麗的山景，與這地方頗為符合。

看到菜單上有這款可樂啤酒，忍不住點來試試，沒想到兩種飲料調和的很順口，而且比例抓得恰恰好，可樂與啤酒的味道都喝得到，當時還想說回台後要自己試著調，一忙什麼都忘了。

啤酒超大杯，忍不住拿自己當比例尺，待會大口吃肉大口喝酒最爽快啦！

來個簡單的沙拉是每日所需，蔬菜新鮮。

這個豬肝丸子湯第一次看到，覺得很新奇，先來口湯，哎唷夭壽鹹，讓我對丸子產生恐懼，沒想到這丸子味道還不錯，絞得十分細的豬肝加了粉與香料製作而成，吃得到肝臟的香，配上香料去除了內臟的腥，有很不錯的表現呢！

豬肝丸子口感細緻。

看圖片點菜讓我們不至於瞎子摸象，這道鮮魚料理就是看圖片選的，經媽媽們的鑑定是香魚，幸好有媽媽，不然我只聽過湖裡通常都是鱒魚，又會把這盤中飧當成鱒魚了，這對犧牲自己成就我們的香魚可是大大不敬。香魚比台灣吃到的大尾，肉質蠻細嫩的，沒有過多調味，上面灑上杏仁片，搭配起來簡單美味；一旁附上水煮馬鈴薯塊以及些許生菜。

來到德國不吃豬腳對不起自己，看到豬腳出現在圖片上就決定是它。沒想到送上時讓我們睜大眼，這隻豬原本是有多龐大啊？這豬腳那麼多肉大隻，讓我心裡竊喜，可以風狂吃肉啦！這份豬腳外皮烤得過硬，不少外皮根本咬不斷，只好放棄，不過內部的肉質嫩度與嚼勁兼具，調味也香，好吃；配菜是傳統的德國酸菜，又酸又鹹很解膩；丸子則是麵粉糰，無論是豬腳、糰子沾醬汁吃都很對味。