粄條人的小日記

早上慶州街道蠻寧靜的，我們到中央市場用早餐。聞香而至到熟食區，一進門就被阿桑親切的韓文介紹給拖住，後來看我們傻笑，就問是不是來自台灣，然後再拿出中文菜單。極力推薦牛骨湯飯，本來想點豬肉湯飯，但阿嬤說早上沒有，所以最後兩人都點了牛骨湯飯，一份7000w。

調味罐一是辣椒泥，一是有奇怪味道的鹽，可以調味清淡的牛骨湯。

先上四盤小菜，甜甜微辣的小魚乾，兩樣都超級辣的泡菜跟拌有白芝麻的韭菜，不會嗆辣的醃洋蔥，脆脆的醃蘿蔔，還給一把大剪刀剪泡菜用。這些小菜都很好吃又下飯，讓白飯充滿美味。

牛骨湯很多蔥，湯頭清爽偏淡，給了不少牛肉跟帶皮的部分，感覺有不少膠質，湯也好大一碗。

吃一頓如此豐盛又營養的早餐，太幸福了，當然也是飽到喉頭囉。

這天在東宮附近的小餐館用晚餐，雖說是附近，但也要走個十分鐘左右。

家庭式餐館，感覺都是當地人來用餐。

這家烤肉店會把肉烤好再送上，一人7000w。小菜多樣，有醃洋蔥、泡菜、海帶絲、味噌青椒、豆芽菜、辣醬、蒜片、辣椒。發現每一家餐館泡菜的滋味都不相同，連辣度也有差別，使得在韓國用餐會有期待。

吃烤肉當然要有生菜。

飯碗蓋子上還有福字。

大醬豆腐黃瓜湯，熱呼呼的，好喝。

烤肉色香味俱全，量也不少，吃得我們是開心極了。

一整桌的好料。

家庭式餐館也有美味的餐點。