20160706~0707 宿亞馬遜叢林小屋~七頓餐食各有特色－粄條人的小日記

這次我們參加的是JUNGLE WOLF EXPEDITIONS的團(http://junglewolfexpedition.com/en/home/)，三天兩夜費用S/.750，約台幣7500。住宿小屋距離碼頭約兩個半小時船程，這期間記得不要喝太多水，否則你會忍到批批挫。

小屋群共有五棟聯結起來的，由右到左分別是住宿房間、吊床休息區、用餐區、廚房、員工住宿。

住在叢林中出入都要靠船隻。

我們這幢小屋共有三個房間，一間四人房，兩間雙人套房，另外後邊還有提供給四人房的衛生間。下面兩張照片是我們的四人房，空間不小，都已經幫我們掛好蚊帳囉！頭一次睡如此簡單的屋子，覺得新鮮，但也有點擔心會不會有蟲子蛇啊爬進來的，所以Billy提醒每次穿鞋子前都要注意鞋子裡有沒有其他生物。

我們四人使用的衛生區域，包括洗手抬，兩間廁所，一間淋浴間；廁所內是乾淨的馬桶，但我每次要使用前還是會先瞄一下裡面有沒有怪東西，淋浴間沒有可以置放衣服的地方，所以我們都把走廊上的小桌几搬到門外放衣物。因這區塊屬於半開放式，蚊子較多，晚上穿短褲或洗澡時容易被叮咬，噴DDT的效果也不是很好，而且也沒辦法一邊洗澡一邊噴，只好不停跺腳扭動身軀以驅除蚊蟲。這裡沒提供熱水，夜間洗冷水澡還是有些涼意，使用的水都是簡單過濾的，所以略成微黃色。若有潔癖的人恐怕很彆扭，不過我們就是要來體驗叢林生活的，有得洗就很不錯啦。

我們偷偷進去隔壁沒人住的雙人房參觀，後來為了節省洗澡時間，我們就分兩批，有的使用後邊的，有的用這間套房的淋浴間，蚊子果真少很多。

休息時最喜歡賴在這，躺在吊床裡打盹，超舒服的。

每一幢小屋之間都有走廊連接，下雨也不怕淋濕，而且前廊上還有椅子可以坐著發呆。

用餐區有免費的茶水可用，香蕉也是隨時可食。在這不用擔心飲水不衛生，他們準備了可以讓我們喝到撐的礦泉水，需要就自取。

第一天的午餐看起來就十分可口(吃起來也的確是)，每個人都有一份碾魚排飯、共享的生菜沙拉、木瓜、黃金果以及果汁。果汁顏色看起來像是富含維生素C的Camu Camu(卡姆果)，，喝起來帶點清爽的酸味，很不錯。

魚排份量多，肉質蠻有彈性的，而且外皮炸得頗為酥脆又不會油膩，很厲害，米飯顆粒稍微偏硬。

沙拉(Ensalada de Chonta)以大黃瓜、番茄、酪梨為底，上面白絲狀是當地的一種棕櫚樹的幼葉，脆脆的很好吃，淋上酸醬汁更是開胃。

產於亞馬遜流域的黃金果黃晶果、黃星蘋果或加蜜蛋黃果，早在多年前就已吃過，因為善於種植水果的姨丈總會在採收期送一些過來，這些年在市場也漸漸看得到蹤跡。它富含膠質、維生素C、鈣、磷、鐵等，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效，不過因富含鐵質，果肉容易氧化變成竭色，切開後最好馬上食用。

第一天的晚餐是炸香蕉片、魚肉、跟豬肉，以及每一餐都少不了的果汁，因都是炸物，吃的份量就沒中午多了。

晚餐小點是爆米花，金促咪。

第二天早餐除了吐司、奶油果醬外，每個人都有一份水果沙拉以及蛋餅，另外還有現打的濃稠果汁，營養滿點，令人非常滿意。

蛋餅十分厚實，除了蛋外，還加了麵粉，裡面有蔬菜洋蔥，很好吃。

水果沙拉由鳳梨、香蕉、葡萄、蘋果等組成，沒有多餘的醬汁，清爽又健康。

每餐都有果汁，在叢林生活纖維素一定充足，沒有排便不順的煩惱，哈哈。

第二天午餐開動前Billy拿了一顆橘色果實，說明其中一道酸醬汁就是來自於這種水果。

這天午餐照樣令人看了不禁「哇」的讚嘆，主餐是一條肥美的魚、白米飯、還有樹豆泥(?)、沙拉、木瓜以及果汁，非常豐盛。

這條個頭不小的魚油脂不少，肉質頗嫩，不過應該是河裡的魚所以帶有土味，所以要淋點下面照片中的酸醬汁去去土味，沒想到搭起來特別好吃，每個人都是完食，一旁的炸香蕉團(Tacacho de Cecina)是亞馬遜叢林的名菜，本來是綠香蕉拿去烤後打碎揉成球狀，同時絞入一種叫Cecina的火腿，不過當天吃到的就是單純的香蕉，口感偏硬偏乾，這個不是我的菜。