Tina廚房大溪店
地址：桃園市大溪區瑞安路一段175巷55號(大溪觀光吊橋旁)
電話：03-3072939
營業時間：11:00~21:00
這天起了大早參加後慈湖導覽，中午便到Tina廚房大溪店用餐。Tina廚房在桃園地區頗富盛名，有好幾家分店，而位於大溪觀光吊橋旁的大溪店除了提供餐點外，還販售有機食品麵包等，另附有廣大的停車場，用完餐順便到大溪老街走走也很不賴。
Tina廚房假日生意很好，最好先訂位。
大溪店因占地寬廣，室內用餐空間也不小，四周皆是透明玻璃，採光相當好。
自助沙拉吧在這。
有機商品。
記得提供的是檸檬水。
菜單上規定每人都需點一份套餐，點餐就可享有自助沙拉吧。
餐點算是中西合併，有西式排餐，例如雞排魚排牛排等，也有台灣味的客家悶筍控肉，現在很夯的泰式檸檬魚也在其中，另外還有套餐附的甜點與茶飲。
沙拉吧處還掛著有機證明文件，我是沒看到有人去翻閱，吃都來不及了，哈哈。
沙拉吧的蔬菜種類不少，也都新鮮含水，另有千島醬與油醋醬可選。
排骨湯跟蔬菜湯兩種湯品。
三種配菜，包括燉蔬菜、麻婆豆腐、福菜悶筍；配菜是有變化的，那是後來我們還嚐到燉南瓜與滷白菜。
想吃飯的朋友也有白飯或糙米飯可飽食，若想來碗傳統的豬油飯，也可淋上自製的香蔥豬油跟醬油。
飯後來碗甜點不為過，米苔目、薏仁、綠豆湯、仙草隨你吃。
來看看我們那天吃了多少東西。麵包有嚼勁且透著淡淡麥香，是我喜歡的口感與味道。
配菜當然都要來一盤，麻婆豆腐有彈性，辣度配飯剛好。
福菜悶筍是百吃不厭的客家料理。
滷白菜同樣有不油的清爽好滋味。
南瓜微甜，燉得十分軟爛好入口。
右為排骨湯，左是蔬菜湯，裡面還有牛蒡，滋味清甜。
糙米飯。
再來一點蔬菜均衡一下。
S點的「泰式風味檸檬魚」，490元，Tina的魚都是用魴魚，肉質不是屬於很嫩入口即化的口感，略有一些存在感，以泰式手法料理也蠻好吃的，那酸酸微辣的湯汁更是拌飯的好夥伴。
我跟Neige都是選「香草雞腿排+焗烤魚排」，520元。雞腿排烤得表面微酥，肉質有彈性，跟一般的肉雞不太一樣，焗烤魚排是我第一次吃到的料理，起司味不會太厚重，與魚肉倒也頗搭。
滿滿一桌是我們三人的午餐。
即使飽了還是堅持要嚐嚐他們的台式甜點，糖水甜度適中，下肚後不會有罪惡感。
別忘了還有飲料跟甜點。右側是「鮮桔桂花釀茶」，中間是「抹茶玄米」，左是「有機咖啡」附牛奶與糖漿。我喝的是鮮桔桂花，微酸的桔茶上飄著桂花花瓣，是我蠻喜歡的組合。
這天的甜點是南瓜芋泥堅果蛋糕，是當日我最喜愛的。蛋糕幾乎沒甚麼甜味，入口是南瓜芋泥堅果香以及綿密的口感，大推，如果有販售，值得買回家細細品嘗。
Tina廚房的主餐與一些餐廳相較之下並無突出之處，表現算是ok，但有其他副食搭配之下，便拉高分數，不然價位也不是非常親民，據s說大溪店的價位好像比中壢店高，下次再到中壢店一探究竟吧。
國外紀行 (24)