正海城北方小館
地址:台東市開封街366號
電話:089-343558
台東市知名小吃不少,老弟對吃什麼一向隨和,就由貪吃的姊姊決定到正海城嘗嘗鮮!
因為打算再去吃點其他東西,我簡單挑了網路上推薦的酸菜白肉麵(兩個人吃不了酸菜白肉鍋,殘念)、千層餅、餡餅三樣來打打牙祭。
用餐環境乾淨,沒有餐廳的氣派,十足家庭式的小餐館。
酸菜白肉麵(80元)
一個大碗公份量的酸菜白肉麵,整個湯面蓋滿了酸菜,酸菜下是白肉,最下層才是麵條。
酸菜纖維細,肉片品質鮮,麵條有嚼勁,湯頭是恰到好處的酸,果真好吃。
餡餅(30元)
比我愛的鳳山楊記餡餅還要大,表面煎的是金黃酥脆,好誘人啊。
還沒送進嘴裡,只是以筷子夾起,湯汁便噴出,讓人措手不及。原本以為剩下的湯汁不多,沒想到流進湯匙內的剩餘湯汁還不少,可見內餡有多鮮美多汁。
絞肉與蔥混合形成飽滿的肉餡,嘗起來味道還不錯,只是相較之下我還是比較喜歡楊記更為濃郁厚重的滋味,但是老弟則偏愛正北城的調味。
千層餅(50元)
在別處吃不到的千層餅是吸引我的主要原因。一條切成兩份,方便客人食用。
千層餅的份量大,外層是越嚼越香的麵皮,裡面裹著清爽的小黃瓜絲、開胃的剝皮辣椒、軟嫩的肉絲,剝皮辣椒具有畫龍點睛之效,使千層餅吃起來帶有微辣且香的滋味,大口大口嚼,很滿足。
還算平價的美味讓正海城成為下次到台東會再度造訪的餐館之一。
地址:台東市開封街366號
電話:089-343558
台東市知名小吃不少,老弟對吃什麼一向隨和,就由貪吃的姊姊決定到正海城嘗嘗鮮!
因為打算再去吃點其他東西,我簡單挑了網路上推薦的酸菜白肉麵(兩個人吃不了酸菜白肉鍋,殘念)、千層餅、餡餅三樣來打打牙祭。
用餐環境乾淨,沒有餐廳的氣派,十足家庭式的小餐館。
酸菜白肉麵(80元)
一個大碗公份量的酸菜白肉麵,整個湯面蓋滿了酸菜,酸菜下是白肉,最下層才是麵條。
酸菜纖維細,肉片品質鮮,麵條有嚼勁,湯頭是恰到好處的酸,果真好吃。
餡餅(30元)
比我愛的鳳山楊記餡餅還要大,表面煎的是金黃酥脆,好誘人啊。
還沒送進嘴裡,只是以筷子夾起,湯汁便噴出,讓人措手不及。原本以為剩下的湯汁不多,沒想到流進湯匙內的剩餘湯汁還不少,可見內餡有多鮮美多汁。
絞肉與蔥混合形成飽滿的肉餡,嘗起來味道還不錯,只是相較之下我還是比較喜歡楊記更為濃郁厚重的滋味,但是老弟則偏愛正北城的調味。
千層餅(50元)
在別處吃不到的千層餅是吸引我的主要原因。一條切成兩份,方便客人食用。
千層餅的份量大,外層是越嚼越香的麵皮,裡面裹著清爽的小黃瓜絲、開胃的剝皮辣椒、軟嫩的肉絲,剝皮辣椒具有畫龍點睛之效,使千層餅吃起來帶有微辣且香的滋味,大口大口嚼,很滿足。
還算平價的美味讓正海城成為下次到台東會再度造訪的餐館之一。
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