咱兜灶腳(文橫店,近三多商圈)
地址:高雄市苓雅區文橫二路21號
電話:07-3388212
一定得吃鹹的熱的才有吃到正餐感覺的我,在嚐完一個左飲右食的蜜糖土司後,把熱量過多會造成癡肥的後遺症拋在腦後,直奔斜對面的「咱兜灶腳」。
咱兜灶腳主打有阿嬤油飯、臭豆腐、抄手、老鴨湯等,這都是平時就喜歡吃的,真難抉擇啊。
店家提供五種辣度指數依個人喜好選擇適合的辣度。
菜單上洋洋灑灑列出每一種餐點。
一開始是看到「渣渣麵」,覺得名稱特別才想一探究竟,後來拜「什錦」兩字所誘,決定點份「抄手什錦臭豆腐」,辣度為小辣。這份套餐包括一碗紅油抄手與臭豆腐鍋,臭豆腐鍋除了有臭豆腐外,還有大腸跟鴨血。
送上桌總習慣先嚐嚐湯頭,嗯,這湯水太清淡,只有加了辣醬的味道而已。幸虧大腸處理得乾淨,咬起來不會太韌也不會過軟,鴨血有彈性,臭豆腐口感結實,那專屬的特別香味還蠻濃郁的,整體來說算是中規中矩的表現,如果湯能稍有調味將會更好。
豆腐有幫客人切開,讓辣湯汁更能滲入裡層。
一碗共有十顆抄手,另有些許白菜在其中。他們的抄手皮薄,但不會煮得皮開肉綻或是一咬下皮馬上散掉,裡邊內餡紮實且滋味不差。
皮內是滿滿的肉餡。
這樣一份套餐是100元,絕對不到便宜的程度,論食物品質則ok,下次要試試他們的渣渣麵以及需要功夫的油飯。
地址:高雄市苓雅區文橫二路21號
電話:07-3388212
一定得吃鹹的熱的才有吃到正餐感覺的我,在嚐完一個左飲右食的蜜糖土司後,把熱量過多會造成癡肥的後遺症拋在腦後,直奔斜對面的「咱兜灶腳」。
咱兜灶腳主打有阿嬤油飯、臭豆腐、抄手、老鴨湯等,這都是平時就喜歡吃的,真難抉擇啊。
店家提供五種辣度指數依個人喜好選擇適合的辣度。
菜單上洋洋灑灑列出每一種餐點。
一開始是看到「渣渣麵」,覺得名稱特別才想一探究竟,後來拜「什錦」兩字所誘,決定點份「抄手什錦臭豆腐」,辣度為小辣。這份套餐包括一碗紅油抄手與臭豆腐鍋,臭豆腐鍋除了有臭豆腐外,還有大腸跟鴨血。
送上桌總習慣先嚐嚐湯頭,嗯,這湯水太清淡,只有加了辣醬的味道而已。幸虧大腸處理得乾淨,咬起來不會太韌也不會過軟,鴨血有彈性,臭豆腐口感結實,那專屬的特別香味還蠻濃郁的,整體來說算是中規中矩的表現,如果湯能稍有調味將會更好。
豆腐有幫客人切開,讓辣湯汁更能滲入裡層。
一碗共有十顆抄手,另有些許白菜在其中。他們的抄手皮薄,但不會煮得皮開肉綻或是一咬下皮馬上散掉,裡邊內餡紮實且滋味不差。
皮內是滿滿的肉餡。
這樣一份套餐是100元,絕對不到便宜的程度,論食物品質則ok,下次要試試他們的渣渣麵以及需要功夫的油飯。
全站熱搜
留言列表